O keke e falai alaisa o se auala sili lea e faʻaaoga ai meaʻai. E pei lava o laʻau falai uma, o le moa falai e sili ona lelei le laisa pe a faʻaaogaina le sukalala kuka.
Faia le 3 tautua o moa falai falai, poo le 4 - 6 e avea o se vaega o se taumafataga.
Faʻaopoopoga Saina
Mea e te Manaomia
- 4 ipu sukaisa (kuka, malulu)
- 8 aunese chicken (kuka, tipi)
- 2 fuamoa (sili atu pe a manaʻomia)
- 1/2 keke pi
- 1 riki ala (faʻaaogaina)
- 1 liki lanu meamata (susulu)
- soya sauce e tofo ai
- anufe anufe e tofo ai
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 1 sipuni suauu (sili atu pe itiiti ifo pe a manaʻomia mo le fafagu)
Auala e Fai Ai
1. Faʻamamaʻi fuamoa fuamoa i nai piko, faaopoopo i ai se paʻu o masima (Faʻaopopo sina fasi anufe anufe pe'ā manaʻomia).
2. Uu le aano moa ma toso le aniani ma le sipuni lanumeamata.
3. Uu wok ma faʻaopopo le suauu. Pe a faʻamalieina le suauʻu, sasaa le 1/2 o le kulimi fuamoa i totonu o le wok ma kuka i luga ole vevela vevela, ia toe liliu tasi. Kuki le isi afa i le auala lava e tasi. Otioti le fuamoa i ni fasi ie manifinifi, ma sefe mo se taimi mulimuli ane.
4. Fusi le riki i luga o le vevela mo sina taimi, aveese ma tuuese.
Fai le mea lava e tasi mo le lanu lanumeamata.
5. Faaopopo le suauu, liliu le vevela i le ala ma fafagu le araisa. Faaopopo le soya soya, masima, pepa ma sauce sau . Faʻaopopo le moa, aniani ma peʻa lanumeamata ma faʻapotopoto lelei. Auauna i le moa falai falai ma fasi fasi fuamoa i luga ma le kuliki laumei pei o se teuteu. (A leai, e mafai ona e faʻafefiloi le sipuni lanumeamata ma fuamoa ma isi vaega).
Faitau Faʻatatau : 4 mai le 5 fetu
Faʻamatalaga: "Sa manaia!" Tuuina mai e Melysa
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 900 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 182 mg |
| Carbohydrates | 160 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 33 g |