O le faalilolilo i se pho lelei o loʻo i totonu o le broth, talu mai lena mea e sau mai ai mea uma. O isi mea e sili ona filifilia, faʻaopopo i ai pe ave i fafo pe o le a lava le mea e te manaʻo ai.
Afai e te le maua ni nai mea manogi, ae le o le popole, na o le faaopoopo atu i ai o isi, pe faaopoopo i ai se vaega o le faʻaSaina lima-mea faʻapitoa.
Mea e te Manaomia
- Le Faia o le Paʻu:
- 1 aniani, gaosi mafiafia
- 2-3 star anise
- 2-3 kulupu atoa
- 1 laau o le lalanamon
- 1-2 inisi le uʻamea, e le gaoia
- 1 tsp. Saina ise-manogi
- 1 tbsp. soya soya
- 1/2 sip. pepa lanu mumu
- 4 ipu o fualaau faisua
- Isi Mea Faʻatino:
- 1-pauna uamea laisa, saunia e tusa ai ma faatonuga o pusa
- 1 masima masimoe, tapuni (taumafai e faaaoga maso maso sati, rehydrated)
- 2 pepe bok choy, e le gaoia
- 6 mala, tapuni
- 1 le pi o pi
- 1/4 ipu basilini, e le gaoia
- 1/4 ipu cilantro, e le gaoia
- 1-2 tamai fasi pepa, fasi kuka (filifiliga)
- Filifiliga: Lime wedges
Auala e Fai Ai
- Simmer le gaʻo meaʻai mo le 45 minute i le itula, aupito maualalo. Faʻasaga le aniani, aneto, cloves, cinamon ma faʻapipiʻi i fafo o le susu, ma toe foʻi i se mea faʻapipiʻi.
- Faaopopo i le mushooms ma le vevela ma le vevela, sei vagana o le fualaau faisua e tau le manava, e tusa ma le 2-3 minute.
- Ina ia tautua, vaevae meaʻai i le va o vaʻa fa, ma le pito i luga e tusa ma le ipu o le susu ma le pulou ma pulou. Luga pito i luga o pesini taʻitasi ma oʻila, fatu pi, basil, cilantro ma chilis.
- Auauna faʻatasi ma se tina o le lime fou.