O lenei fua matagofie e manaʻomia ai le mea sili ona faapitoa. Auauna i ai ma paluu kuka, pulu aseta , ma le paʻu e sili ona leaga mo le suamalie.
Mea e te Manaomia
- 5 lb riu, kuka o le tele gaʻo
- 1 tsp. masima
- 1/2 sip. pepa
- 4 cloves garlic, slivered
- 1 le ipu o lafumanu
- 1 tbsp. pata
Auala e Fai Ai
1. Mumu le umu i le 450 tikeri F. Tuu le lafumanu i luga o le vevela vevela mo le itula e tasi ao le i kuka. Tuu aano o manu i totonu o se pusa lapisi. Fafasi i le masima ma le pepa. Afai e te fiafia i ai, tipi ese ni mea laiti i le aano o manu ma tulei i luga o le kesi.
2. Kuki le kuka mo le 15 minute i le 450 tikeri F. Suʻe le vevela i lalo ifo i le 350 tikeri F. ma 'ai mo le 1 le itula ma le 10 minute, seia oʻo ile resitala o le meatometers ile 135 - 140 tikeri F mo se mea e le masani ai.
Aveese le aano mai le ogaumu, ufiufi, ma tuu i luga mo le 10-15 minute aʻo lei vaneina. O le vevela e tatau ona toe tulaʻi mai 5-10 tikeri F.
3. Aʻo malolo le aano o manu, sasaa le tele o gaʻo mai le apa ma faʻafefiloi luga ole vevela vevela. Faʻaopopo le faʻatau ma kuka ma faʻanofo, fufulu le apa e tatala ai le taʻavale. Kuki le faʻatauga seʻia oʻo ina malulu ma suamalie. Sini i le pata ma aveese mai le vevela. Taʻu le aano ma aʻai ma sau sau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 679 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sodium | 600 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 82 g |