Meaʻai i le lotoifale Faʻateleina, Faʻailoa, poʻo le Faʻasaoina i Alaska

E leai se tasi e malamalama lelei i le 'ai i le lotoifale e pei ona faia e le toʻatele o tagata Alaska. O le faimalaga, fagota, ma le faʻapotopotoina o ni faʻataʻitaʻiga lautele. Faaaoga le maketi o maketi, lisi o taimi ma sili atu e faʻaaoga ai Alaska i se vaitau puupuu o le tuputupu ae.

• 01 o le 07

  Alaska Fruits and Vegetables Seasonal Produce Guide

  Pe o se seleselega vave o le apu po o le vaitau puupuu o le vineberry, saili i le vaitau i le vaitau puupuu o Alaska ma lenei Alaska Seasonal Produce Guide. E ui lava o le a eseese lava mea uma i le lautele o le setete, ma mai lea tausaga i lea tausaga, o le a maua ai se lagona lelei pe o le a le taimi e te suʻe ai ituaiga o fualaau aina ma fualaau fai sua. Faatasi ai ma na vaitau pupuu, o le a e manao e sauni i mea e mafai, faamalolo, faamalolo, pe faia ni faasao mai nei fualaau faisua.

• 02 o le 07

  Faʻatau i Faʻatau Faifaatoaga

  E mafai ona e maua maketi faifaatoaga i Alaska - e aofia ai aso ma itula o faagaioiga e ala ile asiasi atu i le uepisaite a le Alaska Farmers Market. O nisi e faʻaaogaina i le tautotogo o le tautotogo i le pau, ae o isi o loʻo faʻaaogaina i le tausaga atoa. Vaʻai fautuaga mo le faʻatau i maketi faifaatoʻaga .

• 03 o le 07

  Alaska Crab

  "O le mea aupito sili ona leaga" na faia ai e le Pasefika le faiva e masani ona masani ai aiga. O mea latou te maua e masani lava ona taua o le "Alaska King Crab" ae sili atu ona lauiloa o Red King Crab. Alaska Snow Crab o loʻo avanoa foi i Alaska. I soʻo se tasi, ia siaki pe faʻapefea ona faʻapipiʻiina le pulou e fiafia ai i le fafagaina o meaʻai i le lotoifale.

• 04 o le 07

  Alaska Game

  E sili atu nai lo isi setete, Alaska o tagata tulimanu oe fafagaina i latou lava ma o latou aiga ma a latou avega. O laisene mo Moose e sili ona taua i The Last Frontier (silasila i lenei faʻamatalaga matagofie o le taua o le selu i le meaʻai Alaska). Aumai,'oti o le mauga, elk, caribou ... latou te taaalo i meaʻai a le tele o tagata i Alaska.

• 05 o le 07

  Alaska Salmon

  Vaitafe o Copper , Bristol Bay, Vaitafe o Yukon ... o nei mea o loʻo i ai le faʻafanua i Alaska ma igoa lanu mo gaʻo vao. Alaska o le fale mo ituaiga uma o lemoni o le Pasefika .

  E te manaʻo moni i le saumonia o Alaska? Vaavaai mo lemoni, Alaska sammon mai lau iʻamonger pe mafai ona faʻatau saʻo mai se fagota i le Copper River Fish Market. A e maua, siaki le auala e kuka ai saula . E mafai ona e kukaina, falaiina, ulaula, kuka i luga o laupapa arasi, faamama le masima, tunu i le pepa paʻu pepa, poach, pe fiafia i ai i se mea e le lelei pe sushi.

  Mo mamana matafefe o le Yukon e ulaula i auala masani, alu i le Kwik'pak Fisheries. Latou te ave le gaʻo matagofie o galu lea e tupu mai i le Vaitafe o le Yukon ma le susunuina i totonu o laufanua lanu manaia po o le lanu ulaula ulaula, tu ma aga o Keta, candy Keta, ma fusi uʻu uma.

• 06 o le 07

  Alaska Berries

  Alaska atonu e le mafai ona ufiufi i vine vao, ae o vaega o le mautinoa e mautinoa e sau i le taumafanafana. O laumei vao, vao vao, ma fasi fualaʻau vao e faigofie ona maua i le itu i saute o Alaska.

  O nei mea e malulu pe faia i totonu o paʻu ma fugalaau e tausi ai le matagofie o le taumalulu. Vaʻai Pe faʻapefea ona faʻafefe ia Berries mo faʻamalosi.

  Mo tagata e sili atu nai lo le faimalaga nai lo le potopoto, pe nonofo i le fale nai lo le isi, o le Seldovia Village Tribe (o loʻo galue e pei o Alaska Pure Berry) mai Seldovia, Alaska latou te faia le suamalie ma le tilotilo, o le salmonberry jam ma le jelini, ma le afi jelly ma pepa laeli.

• 07 o le 07

  Alaska Faiga Faʻafiafia

  E pei ona e faʻamoemoe, o tausamiga i Alaska e taulai atu i le tele o iʻaʻai a le setete. O le ae mauaina ni taumafataga o le sami e faamanatu ai le lelei o vaitafe ma sami. E le gata i lea, o loʻo i ai vaʻavaʻai pia ma sili atu e faamanatu ai meaai ma vai inu a Alaska.

  • Talosaga o le Copper River Salmon i Cordova
  • Kodiak Crab Festival