O le laʻau o le lafumanu o loʻo faʻaaogaina i le kalaka, faʻafefiloi i le oregano fou, basil, ma fasi keke, ona faʻamaluluina lea i le atoatoa. O lenei tipi e matua vaivai lava. O le taʻavale o le a faʻaleagaina ai lau tupe teufaafaigaluega, o le mea e masani ai-e seasea ona fautuaina pe mautinoa e le sili atu nai lo le tele o mea. E masani lava ona sau muamua le kuka o le tolo. E le o aʻu, o lea na i ai se isi faʻaopoopoga i tafatafa o le itu. Ou te lei faalavelave i le aveese. O le filifiliga e mo oe. E mafai ona e saunia le kuka ile aso muamua, afifi, ma le pusa i le po. Aumai le kuka i le vevela ao lei fagogo. Mo se ata atoa o laasaga, siaki le ata ma ata.
Mea e te Manaomia
- 1 le lafumanu
- falaoa suamalie (pe tusa ma le 4 pauna, i le vevela o le potu)
- 1 sipuni
- Worcestershire sauce
- 1 lapisi tele
- kelele (tipi i ni paʻu manifinifi)
- masima e tofo (kosher)
- uliuli pepa e tofo ai
- 4 totoa
- oregano
- 10
- basil leaves
- 6 i le 7 fasi pepa
- puaa (tipi i le afa)
Auala e Fai Ai
Vaʻa muamua le oven i le 450 tikeri F. Faʻamau i se paluʻu papaʻu (e lava le tele e taofi ai le kuka) i le afifi ma tuu se ato i le pito i lalo.
Faʻamauʻu le talofa o le paluga ma le sauuga Worcestershire. Faatasi ai ma se manoa maamaa, fai ni pu i le pito i luga o le kuka ma faʻaofi i ai slivers selu. Lafoaʻi ma le agaalofa i le kosher salt ma le pepa lanu uliuli fou. Suʻe le kuka i luga o le mea o loʻo i lalo le laulaʻau i lalo ma fufulu i le masima ma le pepa.
Tuʻu totoa uma o oregano i le pito i luga o le kuka, ona faatulaga lea o laulaau basilisi e ufiufi ai.
Lavanoa i luga o le manoa 5 i le 6 fasi manoa ma taoto le kuka i luga. Faʻasaga le afa-keke i luga o le pito i luga o laʻau, faʻapipiʻi laitiiti. Nonoa laina e uʻu ai mea uma. (I le taimi nei, e mafai ona afifiina le paluga ma faʻavelaina i le po. Aumai le paluga i le vevela vevela ao lei fagogo.)
Tuu le gauga ua afifi i le pusa ua saunia. Pipi mo le 10 minute. Lapalapa o le vevela i le 350 F. ma toe faʻafefete i le 25 i le 30 minute, seia oʻo i le totonugalemu o tusi resitala 125 F. i luga o le thermometer vave faitau . Aveese mai le ogaumu, faleʻie ma le foila, ma ia malolo mo le 10 minute. Palo ma aveese laina. Faʻasolo ma tautua.
Bacon Herb Tenderloin O le paluga e mafai ona vevela poʻo le vevela vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 423 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 54 g |