O le keke keke nei e mama ma fulufulu, e faia ai se keke lelei mo pati. Ou te fiafia e faʻapipiʻi launiu ma keke kokolati i lenei keke keke, ae e mafai ona e tuʻuina atu i fafo pe ae manaʻo. Ia mautinoa e lulu le falaoamata i lenei fua o keke keke. O le mea lena e faʻamalamalamaina ai le keke o keke keke. Ae o le kulimi sukache frosting lea e faapitoa ai. Afai e leai sou taimi e faʻavelaina ai le malulu i le po, o ni nai itula, pe seiloga e faʻamafiafia ma faʻamamaina atoatoa, o le a lelei, e ui o le malulu o le a le soʻo tele pe a e sasaina i le eletise eletise.
Mea e te Manaomia
- Mo le Ganache Frosting:
- 1 ipu kulimi mamafa
- 8 aunese slicweet (poo le sukalati sukalati)
- Mo le keke o le Faʻi:
- 3/4 ipu pata (faamaluluina i le vevela vevela)
- 1 1/4 ipu suka
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 3 fua tetele
- 2 1/2 ipu falaoamata (o mea uma lava)
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1 teaspoon tao tao
- 1 ipu ua mama atoatoa (pe tusa ma le 3 niʻi faʻi)
- 3/4 ipu pata
- Faʻasalaga: 1 le ipu tapuni tapuni
- Pule oe: 1/2 ipu keke keke sukalati
Auala e Fai Ai
- Fai le ganache: Faʻamama le kulimi i totonu o se tamaʻi vevela i luga o le vevela vevela maualuga seia oʻo mai i se mea vevela.
- Aveese mai le vevela. Faʻaopopo le sukalati gaosi, faʻamalosi seia oʻo ina faʻamausalisa atoa le sukalati. Faʻatonu le mafanafana o le ganache. Faʻamuʻi i totonu o le pusaaisa seʻia malulu, e sili atu i le pō.
- Vaʻai le ogaumu i le 350 tikeri F. O le gaʻo ma le falaoamata e 9 x 13 ipu tao tao.
- Fai le keke keke: I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, taia le pata ma le suka seia oʻo i le fulufulu, pe a ma le 5 minute. Paʻu i le vanilla ma fuamoa.
- Sine faatasi le falaoamata, susu tao, masima ma le paʻu tao. Aua le lafoaia lenei laasaga! O le faʻamamaina o le mea lea e faʻamautinoa ai o lau keke keke o le a mama ma malulu.
- Faʻaopopo le falaoamata falaoamata i mea inu, faʻafefiloi seia oʻo ina faʻafefiloi.
- Faaopopo le uaina mama ma le pata i le paʻu. Faʻafefiloi seʻia oʻo ina faʻafefiloi. Pelu walnuts ma keke kokolati, pe afai e faʻaaoga, i totonu o le pusa keke keke.
- Liligi i totonu o le apa sauni. Aʻau 25-35 minute seia oʻo i se naifi e tuʻuina 2 inisi mai le pito o le keke e sau mama. Tuu le keke manaia lelei.
- Aʻo faʻamalieina le keke, patipati le ganache ma se eletise eletise seia oʻo lava ina lava le falala e salalau i luga o keke keke.
- Frost e faʻafefeteina le keke faʻi ma le sukalati sieche salu ma le kulimi kulimi.
(Laura faamolemole faaopoopo nisi sootaga i le falaoa keke falaoa, ma isi keke keke, po o isi mea e fai i faʻi paepae)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 183 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |