Stuart Anderson's Black Angus Whiskey Pepper Steak Copycat Recipe

O le saumasi o le whiskey e faia ai le ipu. Afai e te le maua se avanoa i se meaʻai, faʻaaoga lou ogaumu afi. O se kopi kopi lenei mai se faletalimalo lauiloa.

Mea e te Manaomia

• Mo le Saumalie Pepa Saula:
• 1 sipunamu pata
• 2 sipuni kuka lanu paepae (gaosi)
• 2 ipu fasi paluga (po o le paluga o pipi)
• 1/4 teaspoon pepa uliuli
• 1 laʻau kuka (patipati)
• 2 sipuni vaimusu
• 1 liki lanu meamata (tipi)
• 1 teaspoon suauu
• 1 sipuni vai
• Mo le Toa Taʻu:
• 1 masini sirini (16 aunese, tipi i ni vaega se lua)
• 2 teaspoons pepa uliuli
• 2 sipuni gaʻo pata
• masima e tofo

Auala e Fai Ai

1. Afi le ogaumu.
2. I totonu o se fagu po o se mea loloto loloto, ia fai le sau meaʻai e ala i le suaina o le aniani papaʻe i le pata i luga o le vevela vevela. I le tusa o le 3 minute o aniani o le a amata ona liu enaena.
3. Faaopopo 1 le ipu o le paluga manu i aniani. Faaopopo le pepa lanu uliuli ma le kalaka i lenei tulaga. Faʻaauau pea ona faʻafefete i luga o le vevela / maualuga o le vevela seia oʻo ina faʻaitiiti le afa.
4. Faaopopo le lapisi lanu meamata, ma le totoe o le 1 ipu o lafumanu moa i le saula ma tuu i luga o le vevela vevela ao e saunia le taʻavale.

1. Faʻalautele le 1/2 teaspoon o le pepa na gaugau i luga o le pito i luga o itu taʻitasi o le taʻavale ma faʻafefe i totonu o le taʻavale ina ia pipii ai.
2. Fuʻu 2 sipuni tele o le pata i totonu o se laulau tele i luga o le vevela / maualuga vevela. Faʻamasami atu le taʻavale i totonu o le pata uamea ma suʻe i itu taʻitasi o vaʻa mo le 1-1 / 2 i le 2 minute pe seia oʻo i le enaena.
3. A lelei le vevela ma vevela, faʻafefe le alaga mo le 3 i le 5 minute i le tasi itu poʻo seʻia maeʻa mea e te manaʻo ai. Faamama mālū le ala ao latou vevela.
4. A maeʻa ona fai le taʻavale, faʻafefiloi le falala ma le sipuni sipuni o le vai i totonu o se tamai pesini. Faʻaliʻo seʻia oʻo ina faʻamavaeina le uamea.
5. Aveese le saumalie mai le vevela ma faʻaopopo i ai le falala. Tuu le tua i luga o le vevela ma faʻaauau pea ona kuka i lalo seia oʻo ina faʻamaua le saumalie i le tutusa e te manaʻo ai. Auauna i vaʻa e faʻaaoga i le saula.

Punaoa: saunia e Todd Wilbur (Penguin)
Toe lolomiina i se faatagaga.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	794
Aofaʻi gaʻo	40 g
Fatisi	19 g
Vailaʻau Mataʻutia	15 g
Cholesterol	238 mg
Sodium	1,032 mg
Carbohydrates	29 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	72 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.