O meaʻai e le gata ina faaopoopo meaʻai i meaai, ae aofia ai foi le tele o meaʻai aoga.
Mo le tele o seneturi o meaʻai ma mea manogi ua avea ma vaega taua i le atiina ae o tagata.
I aso aʻo lumanaʻi le faʻavelaina, o mea manogi e pei o cloves ma allspice sa faʻaogaina e puipuia ai aano o manufasi, aʻo taloina le togafiti ma le vailaʻau mo o latou faʻamaʻi e le gata i togafitiga e togafitia ai soo se mea mai maʻi faʻamaʻi i le oona.
O le taimi lava e taugofie ai oloa, ma le tasi e lamatia ai o latou ola, o mea manogi ua maua nei i umukuka i le salafa o le lalolagi ma o laau e ola tele i togalaau togalaau togalaau po o fagu.
E ui lava o laau o aso nei ma mea manogi o loo faʻaaogaina e fai ma fofo masani, o se iloiloga o tusitusiga faasaienisi, na lolomiina i le Medical Journal of Australia, ua ia iloaina "o laau aina ma mea manogi e maua ai le maualuga o le antioxidants ma le phytonutrients [tuufaatasiga o fualaau faasaina o laau e taua tele i le tagata soifua maloloina] ma e mafai ona maua ni manuia faʻalesoifua maloloina e tusa lava pe sili atu nai lo o latou tofo i taimi pupuu ".
E ala i le aʻoaʻoina pe faʻapefea ona faʻaaogaina laau ma mea manogi e faʻaleleia atili ai le tofo oa tatou meaʻai, e mafai ona tatou faʻaauau pea ona tipi i luga le faʻaaoga o gaʻo, suā ma masima ia tatou meaai i aso uma.
O le taʻitaʻiina o Ausetalia o le soifua maloloina o Karen Inge, o le na galue i luga o le togavao ma le suʻega o meaola, fai mai "Ua amata ona manino le savali, aofia ai otaota ma mea manogi i au meaai i aso taitasi.
E mafai ona faʻaopoopoina faʻatasi i lea aso ma lea aso le kukaina, e le taugata, e faigofie ona maua ma i taimi uma i le vaitau, ma o latou natura, sili ona palasi ma faigofie ona faʻaumatia ".
Lauva vs. Spice
O otaota e masani lava ona faamatalaina o laulaau o laau totő aʻo faia mea manogi mai fugalaau, vine, paʻu, fatu, aʻa ma e oʻo lava i le kuli.Teuina
Ina ia maua le tele o aoga mai laau ma mea manogi, e taua le teuina lelei. O otaota e mafai ona afifi i se solo pepa ona tuʻuina lea i totonu o se pusa paʻu i totonu o le pusaaisa. O nisi o laau e pei o laume ma le rosemary e mafai ona afifi i le pepa ma le malulu mo le tele o masina. Taumafai e faʻasili le cilantro, moa poo le basil i laisa-pusa lapisi ma faʻaopoopo i se pulu talo poʻo se pusa.Tuu se fusi pasili i se ipu vai (pei o se fugalaau fugalaau) ma teuina i totonu o le pusaaisa.
O otaota vela ma mea manogi e tatau ona teuina i totonu o se atigipusa vevela po o ni kilipa-kiliva i se pusa malulu, pouliuli ma mafai ona tumau mo le ono masina.
Ina ia puipui ma faʻaleleia o latou tofo ma lanu lanu, e tatau ona faaopoopo i ai i le faaiuga o le kuka meaʻai e pei o le cilantro ma le pasili. O le tele o vao mamago ma mea manogi e mafai ona faʻaopoopoina i le amataga o le kuka e faʻatagaina ai le malosi o mea e faʻaaoga ai le ipu. O nisi mea manogi, e ui i lea, e pei o garam masala, ua faaopoopo i le faaiuga o le kuka.
Auala e fiafia ai i laau ma mea manogi i au meaʻai
- Faʻafeʻeteʻamea gaosi gaosi ma le basil i le taupou o le olive olive ma le sua o le tipolo mo se meaʻai suamalie ma lelei
- Faʻaopopo meaʻai e pei ole cilantro, chives, basil poʻo mint i salakeke poʻo sandwiches
- Siʻosiʻu mea manogi pei o le kumini poʻo le fennel fatu i soupisi poʻo salakeke
- Faʻamasusu meaʻai i luga o le paʻu paʻu po o pasi pa
- Tafuni le kinamona ma nini i luga o le oatmeal poo le wholegrain toast mo le 'aiga o le taeao
- Faʻaopopo meaʻai faaopoopo i fuamoa faʻamaʻafaʻi ma se luʻu o pasili poo chives
- Fualaau aina suamalie ma lenamononi ma se vanilla pipi
- Sui le lauti e ala i le tafe o lemongrass poʻo le mint i le vai vevela
- Faʻapipiʻi le kalama fou i le mayonnaise mo se faigofie faʻafiafia
- Faʻaopopo meaʻai fou pe faʻagogo i lau pasta sili ona e fiafia i ai