Auala e Fai ai Suia Spice

01 o le 07

Auala e Fai ai Suia Spice

Na ou taʻua muamua, o loʻu poto masani i le mauaina o le mea taua i le mea suamalie suya a Nigeria e leai lava se isi mea na tupu nai lo se mea na tupu. Na na o le faaopoopoina o le sipuni sipuni o le pata pipi paʻu i se uʻu ma se meaʻai faʻafefeteina e aumai ai ia te aʻu lea e le mafaamatalaina le manogi o mea manogi; O le manogi manogi manogi e tafe mai i oʻu lagona.

Vaʻai ma vaʻai i se mea faigofie o le pipi uani ma le faaopoopo mea manogi ma le faʻavasegaina o mea uma e tatau ona faʻaaogaina i lena auala matagofie i totonu o lou umukuka. Faitau ma saili pe faapefea.

02 o le 07

Suya Spice Ingredients

Ou te talitonu o loo i ai ni mea taua se 3 i le suya. Peanuts , pepa cayenne ma le masima. Masalo o le fa faʻatasi ma le faʻaogaina, e ui lava i le eseesega o le faia o lenei mea manogi. Ina ia faia le suya i le fale, o le ae manaʻomia mea nei.

1 le ipu o pi pinisi

1 sipuniti o le pepa cayenne (Pe laitiiti ifo)

1 sipuni eleele laʻau

1 sipuni keke uʻamea

1 chicken stock cube (le faaititia o le masima o le masini e pei ona malepelepe lelei)

Faʻasusu ia pine taʻitasi ma mea manogi uma

Tofo e tofo ai

03 o le 07

Faʻalu le Peanuti

O le laasaga muamua lava i le faia o mea manogi suamalie o le tuʻimomomoina o soloni i ni vaega laiti. O le taunuuga e tatau ona foliga mai o se mea lelei e pala. Ia faaeteete ia aua nei foia lenei mea e pei ona ou faia i ni nai tausaga talu ai ina ua ou taumafai muamua e faia le mea manogi. Na iu aʻu i le pata o le pipi, ma o le suauu o loʻo i totonu o le pipi, e maualuga tele, o lona uiga e mafai ona e faʻauʻu i se mea manogi, e ese mai i se mea mamago.

O meafaigaluega o le ae manaʻomia mo lenei laasaga o se pestle ma le moli. Afai e teuina mo le taimi, e mafai ona e faʻaaogaina se lima o lo o umia le kopa poʻo le meaʻai meaai, e pei ona faʻamatalaina i le isi faʻasologa.

04 o le 07

Paʻu Pepepe i totonu o se Toa

E mafai ona faʻaaogāina se lima e fai ai le kalama po o le gaosi meaai pe afai e teomi mo le taimi. O se lapataiga e manaʻomia le tausisia i lenei tulaga. Ona o suiga mamana o mea e faʻafefiloi, e mafai ona sili atu le sao o le isanati i totonu o le pipi, o lea e manaʻomia ai le tausiga mo lenei laasaga. Afai o le piʻamea o le piʻu piʻu ua uma ona gasolo ma taofiofi, aua le faʻafefe, e mafai lava ona e faʻaaogaina e fai ai le mea manogi. O le tofo e taua.

05 o le 07

Faʻateʻa le Peanut Oil Oil Part 1

O lenei laasaga e sili ona aoga i le mea e te faʻauʻuina ai se paʻu o le pipi paʻu e ese mai i le paʻu paʻu. E i ai nisi o le a lafoaia atoa lenei laasaga, e tusa lava pe faʻavae i luga o oʻu aafiaga muamua o le fatuina o se meaʻai vevela ma vevela i nai tausaga talu ai, o le a ou mulimuli i laasaga uma, aemaise lava pe a fai o se taumafaiga muamua. Ina ia solo le suauu pipi, tuʻu se solo pepa mama i le pito i luga o le meaʻai i le umukuka ona faʻasalalauina lea o le pīni i luga o le pepa solo, ae na o sina lava lava ina ia mautinoa o le a ufitia i lalo o se ipu tele. A uma loa ona salalau le pala, tuu se solo pepa lona lua i luga, sosoo ai ma se pusa mamafa mamafa, ma soo se mamafa faaopoopo e mafai ona e mauaina. Vaʻai i le Laasaga 4 ina ia e iloa le uiga o laʻu tala.

06 o le 07

Aveese le Peanut Oil Oil Part 2

O le onosaʻi e tatau ona faʻaaogaina pe a aveesea mai le suauʻu mai le solo. Ua ou iloa i taimi uma o le faia o lenei mea manogi i luma atu o le mea na tupu poʻo le mea e te manaʻo e faʻaogaina, o le ki. E masani ona ou tuu se pusa mamafa i lalo o le solo pepa e ufiufi ai solo. Ou te faia ia mamafa i le mafai e ala i le faaopoopoina o ni nai mea e mamafa ai i lalo. Ona ou tuu loa lea e fai lana mea mo le itiiti ifo i le afa itula.

07 o le 07

Suia Spice ua saunia nei e faʻaaoga

A maeʻa ona aveese, e mafai ona e faʻafefiloi i mea manogi. E le manaʻomia se faʻamatalaga atili. Ua saunia nei le mea manogi mo le faʻaaogaina o se 'ie mo aano o manufasi. Afai e faʻaaoga le lafumanu, o le mea aupito sili ona lelei e tipi o le sirloin steak. I le taimi o sauniuniga, e mafai ona sulu i le pito i luga o skewers aano i le taimi o le kukaina poʻo le taimi e maeʻa ai le faiga o kuka. Aʻo matou faia le tele o le faʻatulagaga, ia faʻaaoga le aofaiga e manaʻomia, ona teu lea o le mea faʻapipiʻi mo se isi aso i totonu o se atigi pusa.