Afai o oe o se tagata o fajitas, ona fai lea o lau kuka mo oe. O nei taʻavale e taʻavale i se susu susu ma gaosia i le atoatoa. E mafai ona tautua e pei o le, poʻo le kuka ma faʻaopopo i salati pe tuu i tortillas.
Mea e te Manaomia
- 4 vaʻaia Niu Ioka, e tusa o le 8 aunese (225 g)
- Mo le Marinade:
- 1/4 ipu (60 mL) suauʻu
- 1/4 ipu (60 mL) cilantro (faʻaaogaina lelei)
- 4 leotele punetini lime juice (sua o le lua limes)
- 2 cloves garlic, minced
- 1 sipunipuni (15 mL) lekisa paʻu
- 1 sipuni (15 mL) le kumini eleele
- 1 sipuni (15 mL) sua masima
- 2 teaspoons (10 mL) oregano malogo (Mekisiko oregano pe a mafai ona e mauaina)
- 1 sipuni (5 mL) lelati liki
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi ai meaʻai marinade.
- Tuu le sipuni i totonu o se pusa paʻu uamea ma sasaa le marinade i luga.
- Faʻafefiloi maso le paluga i totonu o vaʻa, ia mautinoa o mea uma ua uma ona ufiufi.
- Faʻailoga le ato ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 1-2 itula.
- Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela.
- Tuu ni meaʻai i luga o le kuka ma tao mo le 5-7 minute i le tasi itu, poʻo le tuʻufaʻatasiga manaʻomia.
- Aveese mai le vevela, ia faʻataga le taʻalo e malolo mo le 5 minute aʻo leʻi faia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 1,921 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 18 g |