Fig ma Kale Sala Fua Fua

O le galu muamua o le vaitau o le mati na taunuu aloaia. O lona uiga o nei fua matagofie o le a avanoa mo le faaleagaina ma le faaopoopoina o pizzazz i la tatou 'aiga o taumafataga mo sina taimi i le amataga o le taumafanafana ma sosoo ai foi i le taimi o le tautotogo o le tau vevela.

O lenei salatiga o se mea matagofie matagofie o le 'ai o le fua o figu atoa ma le taimi o le taumafanafana ua lelei-faʻafefiloi i pies, tarts, jams ma figgy puddings .

A e faʻatau fua, faʻataʻitaʻi ma faʻatau pe afai e te fuafua e 'ai (pe faʻamaʻavave) i latou i le taimi lava lena. Sailia fua o le mati ua matua atoatoa lelei e tuʻuina atu i luga o lou lima matua. E matua lelei lava le paʻu o paʻu ma tamai fusi, ae aloese mai so o se fualaau suamalie e matua vaivai lava, susulu pe faʻafiafia. O fua e matua pala, ae mafai ona e tausia mo le tasi i le lua aso pe afai e teuina lelei-ia tuu i totonu o se pesini i luga o laʻu pito i luga (i le vaaiga atoa) e faamanatu atu ai ia te oe e vave ona faʻaaogaina.

Mea e te Manaomia

• 115 g kale, (pe tusa ma le 3 ipu ua teuina, tipi ese ma tipi i ni lapisi lapoa)
• 2 sipuni tele le sua o le lemoni
• 1 avoka avoka
• 1 teaspoon masima masima
• 1 kāloti (lūlūina)
• 1 tamai zucchini samasama (moa)
• 2 ipu laulaʻau (greens mixes, ma isi mea e filifili ai: faʻatapulaʻa, arugula, meaʻai)
• 8 figu fou (lau ituaiga e sili ona fiafia i ai, tipi i totonu o tina)
• 1/4 ipu fufulu eleele

Auala e Fai Ai

1. Fufulu ma faʻamago le kale, kāloka, zucini, greens, ma fig ma saunia e tusa ai ma le lisi o mea e fai.
2. Tuu le kale i se pesini tele ma faaopoopo le sua o le lemon, avoka ma le masima i le sami. Faʻaaogāina o lima mamā, faʻafefiloi mea faʻapitoa seia maeʻa le kaleni ma faʻamaʻi tufatufaina le avoka ma masima.
3. Toto i le karrotiti ma le sukiniini ma faʻaopoopo i ai le 2 ipu ipu fefiloi fefiloi. Faʻamuʻu lemu i figu faʻatasi ai ma le oona ma isi meaʻai ma 'ai vave.

1. O lenei salatiga e faia ai se faʻaopoopoga ofoofogia i se taumafataga o le taumafanafana poo se meaʻai i le afiafi.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	294
Aofaʻi gaʻo	15 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	48 mg
Carbohydrates	41 g
Faiga o le fiva	12 g
Puipuia	7 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.