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Paʻu, Lucious Figs
Fua i totonu o se Pulu. Ata © kcline / Getty Images O le taugofie o se fualaau paʻepaʻe matagofie e tulaga ese lava. O fua suamalie ma fua mai e tumu i fatu, ae o fatu e laiti tele, latou te faaopoopo atu i le tulaga tulaga ese o figu fou e pei ona sailia. O le tele o ituaiga e matua suamalie, o lea latou te faʻaaoga ai i meaʻai. E aoga lena, ioe, ae ou te fiafia foi e faaaoga lena suamalie e pei o le meli e tipi ai mea manogi suamalie.
I lalo ifo o le a e vaʻaia ai le taimi o fualaau fou i le vaitau, aʻoaʻo pe faʻapefea ona teuina, ma maua ni auala sili e faʻamalamalama ai auala sugary i auala piquant, bitter, ma salty.
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E faʻapefea ona Filifili Fua Faʻi
Tipi Ata. Richard Jung Photography / Riser / Getty Images O fua e le aoga. E laʻitiiti le tagata faʻatau oloa o loʻo maua ai fua lelei fou, e leʻi fuaina. Lucky mo i matou uma, sina pisi (ae paʻu pea) ma vaeluaina foi mati (pe a latou le o fetagisi pe leu), o mea ia e te manaʻo ai. O le tele o le punou i le au ma sina vaivai i le paʻu e taʻu mai ai le sili atu le lelei ma le tofo lea e taufaaleaga, lanu paʻepaʻe, ma pu e foliga mai o loʻo latou uuina pea le laau.
Aloese mai fualaau figota e foliga mai ua galo, o mai mai a latou vaeluagalemu, maua ai le kululu vai i luga o le ogaumu, po o le sili atu foi ona pala. E foliga mai e manino, ae ia mautinoa e te iloa le mea e te vaʻai i ai, aloese mai fualaau figota ma soʻo se faailoga o le mamanu. Ia mautinoa e siaki i lalo ifo o le atigipusa, pe afai e tasi, mo nei faailoilo e sili atu ona fetaui lelei fualaau mo le faapalaga nai lo le taumafa.
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Ituaiga o fua
Eseesega o Fua. Ata © Patrizia Savarese / Getty Images Black Mission ma Brown Turki foliga figota e sili ona taatele i le tele o maketi, ae o le tele o fig-e aofia ai figota Adriatic ma pale lanumeamata o le Kadota figs-ua faateleina le avanoa fou. E ui lava e eseese feeseeseaiga i mea e 'ai ma le suamalie, o fig e faia tele pe itiiti ifo le tofo e pei o fig, o lea e leai se mafuaaga e tatau ai ona mataʻutia le taumafai i se ituaiga fou.
Aoao atili e uiga i ituaiga eseese eseese o fig ma lenei Guide i Fua Eseese .
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O afea e iai fig i le taimi?
Fua i le Maketi. Ata © Reggie Casagrande / Getty Images O se suamalie suamalie, o le tofo ma le susu (o nisi e ono fai mai o le pala) o fua e fai ai fua fou e aoga e saili. O fua laʻau e teuteuina i fatu e mafai ona iloa, e matua manino lava mai figu mamago e sili ona iloa e tagata.
O le gauaiina o le gaogao latou te matua maaleale ai i femalagaaiga talu ai ona latou vaeluaina ma vevela vave pe a le taulimaina totigilima tamaititi, o le mea moni e faia ai figu fou e sili atu ona taufaaleaga ma maua ai se punaoa mo tagata matutua i le lotoifale e aoga le taumafaiga.
O fua e lua vaitau. O se vave, puupuu le vaitau i le amataga o le taumafanafana ma le lona lua, o fatuga autu e amata i le tuai o le taumafanafana ma tafe atu ai i le pau. O fua e le mafai ona tatalia le vevela e sili atu i le 20 ° F, ma e le o maua mai punaoa i le lotoifale i le tele o Midwest ma le itu i sasae o le IS.
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Auala e Fafaga ai Fua
Fuga Fou i totonu o le Bowl. Westend61 / Getty Images E leʻi umi! Fugalaau fou e le o faatalitali mo se tasi, fuafua i le 'ai i totonu o le aso pe lua o le faatauina mai. Latou te sili ona lelei i le vevela o le potu ma le tele o le ea o loʻo faʻataʻamilo solo i latou. O le a latou nonofo umi i totonu o le pusaaisa, ae o le vavao e vaʻavaʻai sina mea mai le latou meaʻai atoatoa, o lea ia taumafai e aloese mai ai.
Motugaafa: Ou te tuʻuina aʻu i luga o le pusa i le vaaiga atoa ina ia ou manatua e vave faʻaaogaina.
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Le Auala e Auauna ai Ata
Fugalaau Fugalaau Fou. Sanna Lindberg / Getty Images O le suamalie suamalie o fig o se mea masani masani ma le tele o meaai lelei. Mo manatu maʻoti, tagaʻi i nei 10 Quick Fig Recipes . Po o, sau ma lau lava manumalo faatasi e ala i le teuina i lou mafaufau le mea moni e faapea o figs e faapitoa le fiafia i:
- O fualaau suamalie suamalie ua lauiloa i fusiva lanumoana , ae o lo latou suamalie e mafai ai ona latou galulue i soʻo se kulimi susu ( Blue Cheese-Stuffed Figs e sili ona ou fiafia i ai )
- O faʻataʻitaʻiga e pei o le keke, olives, capers ( Fig Coulis faʻamaonia lenei mea )
- Citrus , aemaise lava lemoni ma le moli
- Faamalolo Meaʻai e pei o le pancetta, keke, ma le ham (faataitai figu uamea )
- Vini ua faʻamalosi & Agaga pouliuli e pei o le laisa, o le pusa, o le taulaga, ma le sherry ( Honey-Fried Figs na faia i le taulaga e tatau ona tusi ile fale)
- Manua Faʻamaʻi Vaʻai e pei o le balsamic poʻo le sherry
- Nato o ituaiga uma
- Rich Dairy Products e pei o le kulimi, marscapone, ma meaʻai ( Fig Crostini ma le'oti o'oti e matua manaia ma faigofie)
- Faʻafiafia mea manogi e pei o le kinnamon, cloves, cardamom, nutmeg, ma le anise star (o nei Fua i le Sprup Syrup e ofoofogia)
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Auala e Tuputupu ai Fua
Fua o loʻo ola i luga o le laau. Ata © Ann Cutting / Getty Images Afai e te laki pe a nofo i se mea e mafai ai e le mati ona ola lelei, o le tuputupu ae o se mati e faigofie lava le sau. Sa ou totoina pe tusa o le lima tausaga talu ai ma e manaia. E le tatau ona ou 'aina se tasi o ona fua-o manu e' aina i latou ao leʻi matutua i latou!