O se filifiliga sili lea pe afai o loʻo e suʻeina se fuamoa masani ma le manaia o moa falai mo le ponaivi po o le ponaivi-i susu moa. E leai ni susu susu e sili atu le vave nai lo le ponaivi i le moa. Po o le faʻaaogaina o fasi tilati moa tila , lea e ave sina vaega o le taimi pe a faʻatusatusa i le moa falai i le itu i Saute i le ponaivi.
Ia mautinoa e faaitiitia le taimi e kuka ai pe afai e te faaaogaina susu susu.
Auauna atu i le moa ma pateta paluga poʻo suauu palu laʻau , piʻamea pata , ma pulu lanumeamata poʻo se isi fualaau lanumeamata. Vaʻai i faʻamatalaga ma fesuiaiga mo se vave auala-mo le kalamole fufulu.
Mea e te Manaomia
- 6 paʻu moa vavae (poʻo susu moa ole ponaivi)
- Tasi le masima
- Faʻamau i luga o le pepa lanu uliuli
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela
- 1 le ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 1 teaspoon tao tao
Auala e Fai Ai
- Laina se pepa falaoa lapoa ma afifi ma tuu i ai se uaea.
- Uʻu le susu moa i le masima ma le pepa lanu uliuli fou.
- I totonu o le taga meaai po o le lautele, e faʻafefiloi ai le pesini falaoamata, masima, pepa, ma tao le paʻu ma lulu pe faʻanofo e faʻafefiloi. Tuu fasi moa i le falaoamata falaoamata ma lulu lemu seia maeʻa.
- Tuu le moa i luga o se mea e faʻafefiloi ai ipu poʻo se ipu lapopoa. Ufiufi ma le pusaaisa mo le 2 i le 4 itula.
- Liligi pe tusa ma le 1 1/2 inisi o le suāuu fuālaʻau i totonu o se ogaumu poʻo se ogaumu Dutch ma tuʻu i luga ole vevela vevela. Fufulu le suauʻu i le 350 F. Vaʻai i le fautuaga i lalo pe afai e leai sau thermometer loloto.
- Tuu le moa i le vevela vevela. Pe a vevela ma vevela fasi moa, faʻaitiitia le vevela i le maualalo. Faʻaauau pea le kuka mo le 8 i le 12 minute i itu taʻitasi poʻo seʻia oʻo i le lanu enaena, ma suamalie le suamalie pe a tuʻia i le vavae. * E leai ni moa moa e tusa ma le afa o le taimi.
- Aveese moa moa i le apa sauni ma le fagu ma le fale ie mafolafola i le afifi pe afai e sili atu au piʻo e teu.
* Siaki le vevela i se vitometa meaai vave-faitauina ina ia mautinoa. Ole maualuga o le vevela saogalemu mo moa ma isi moa e 165 ° (73.9 ° C). Faʻaofi le thermometer i le ogatotonu o le vaega vavao o susu moa, e le paʻi i ponaivi.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Afai e leai sau thermometer loloto, e iai ni metotia e siaki ai le suauu. Tasi o le falaoa falaoa. Faʻasolo le 1-inisi ipu o falaoa i totonu o le suauʻu. O le a lanu enaena pe a ma le 1 minute pe a oʻo le suauu i le vevela. Pe uʻu le pito o le pito i luga o se sipuni laupapa i totonu o le suauʻu. A amata ona sosolo faʻamalosi i luga o le fafie, o le suauu e vevela tele mo le faʻavelaina. Afai o le suauʻu e vevela tele, o le a faʻaalu malosi ma e tatau ona faʻamafanafanaina sina taimi ae e te leʻi faaopoopoina meaʻai.
- Mo le tele o le kukaina, ia faʻaaoga ia cuteni chicken cutlets.
- Ina ia faia le kulimi kulimi, ave uma ae 3 punetimini o avega mai le pusa ma tuu i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo 3 lepulaʻau o le falaoamata ma faʻanoanoa, ma fufulu ese mai le pito i lalo o le pusa, mo le 2 minute. Faaopopo 2 1/2 ipu o susu ma le 1/2 ipu o le kulimi mamafa. Aumai i se vevela ma kuka, faʻanoanoa, seia oʻo lava ina malulu ma lamolemole. Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.