Ghost scapper e fefe tele tagata. Ia, o loʻo i ai se Scoville Heat Unit i le sili atu ma le tasi le miliona, o lea e le o se mea faigofie. Ae peitaʻi, afai e te faʻaaoga se laʻititi laʻititi, e mafai ona e mauaina se mea tulaga ese ma le naʻo le aofaiga tonu o le vevela.
E masani ona faʻaaogaina le Ghost Pepper mo taumafa Mekisiko e kuka i salsas ma sau vevela tutusa, o lea na matou faʻaaogaina ai le cod o le sui o meaʻai. E mafua lenei mea ona e mālamalama le cod ma o loʻo i ai se lauulu vaivai. Afai oe faʻafetai i lenei vaivai ma le vevela vevela o le ghost chili pepa, e te maua ai se eseesega eseese / tuʻufaʻatasi. Ma le isi, e te faaopoopoina le suamalie o le meli ma o ia te oe lava le meaai mama atoatoa.
A o matou faifaimea faatasi lenei mea i se manulele lanu vavalamole lamolemole ma lamolemole, o le ai ai au uo le Paleo e naunau e amata a latou lava paleo. O le mea lea na fai mai ai, afai e le o oe o se tagata e fiafia i le manulele, o le a matou fai atu o loʻo e misia lava oe, ae matou te fai atu foi e mafai ona e pagalua lenei mea manogi-suamalie i se isi itu o fualaau faisua po o salati pei o lenei faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma fualaau fou .
E mafai foi ona e faʻaaogaina se ituaiga ituaiga iʻa pe afai e te manaʻo i ai, ia manatua pea o le cod e sili ona e i ai se iʻa maaleale atonu e sili atu ona lauiloa i isi ituaiga o iʻa (pei o lemoni).
Mea e te Manaomia
- Mo le Cod:
- 4 pulou Cod
- 2 Launi o le vaimuni (moli, natura)
- 1/4 Teaspoon Ghost Chili Powder
- Mo le Cauliflower Mash:
- 1 Ulu Ululaʻau (tipi i totonu o fugalaau ma fufulu seia suamalie)
- 1 Suauu suauʻu olive
- Tasi le masima (pe tofo)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 375 F.
- Mo le amataina o le faʻaaogaina o cod, amata i le faʻafefiloi o le meli ma le ghost chili pau i totonu o se ipu faʻafefiloi. Faʻamau i luga o le pepa faʻamafa i luga o le pepa o loʻo faʻapipiʻi i le pepa paʻu.
- I le faʻaaogaina o se falala falaoamata, faʻafefiloi faʻasusu le kulimi meli / ghost chili i luga o fusi taitasi. Fafaga i sina masima pito i luga. A maeʻa ma vevela, tuu le mea faʻafefete i le ogaumu ma tao mo le tusa o le 8 i le 10 minute. A uma ona kuka lelei le iʻa (fufulu māmā e ala i le vavae) aveese mai le ogaumu ma mafai ona nofo.
- Aʻo faʻamamafana le pipifana, amata le faiga o le mash. I totonu o se meaʻai po o se mea faʻafefeteina, tuʻu lau meaʻai vela ma kuka. Faaopopo le suauʻu olive ma sina masima ma le pepa ma le pulutala seia oʻo ina o se mea lamolemole ma lamolemole le fugalaau fugalaau.
- A oʻo mai le mashupilupe i le saʻo, tutusa le mash ma filleti pe a manaʻo ai. Filifili filifiliga e aofia ai le faʻataʻavaleina o se meaʻai fou pe na o se sulu faʻasusu o lanu mumu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 11 g |