Fugalaau Fondant ua faia i fugalaau fou, o lea e teuina ai le tele o le tofo i totonu o nei kulimi suamalie lanu. E suamalie i latou lava, ae o nei fualaau suamalie e sili atu ona lelei i totonu o sukalati. Ia mautinoa e siaki lenei faʻataʻitaʻiga ata o loʻo faʻaalia ai pe faapefea ona e fiafia pe afai ei ai ni au fesili e uiga i le faia o mea tuai.
O lenei fua e manaʻomia ai le citric acid , lea e faʻaopoopoina ai le fiafia. E mafai ona maua i le tele o faleoloa mea e teu ai faleoloa ma faleoloa tetele-sa ou maua loʻu i totonu o le vaega tele o mea manogi o se faleoloa lata ane. E mafai ona leai, ae o le tagata e fiafia i ai o le a misi se "gaogao."
Mea e te Manaomia
- 1 ipu kulimi
- 3 sipuni tele sipuni masima malamalama
- 3 ipu suka
- 1/4 sipuni masima
- 1/8 sipunu tao suamalie
- 1 le fuālaau fugalaau tiogo fou poʻo le susu
- 1/2 teaspoon
- citric acid
- 1/3 ipu masima marshmallow
- Faitalia: lanu mumu po o le lanumumu meaʻai
- 1 pauna lole palama (paʻepaʻe poʻo sukalati)
Auala e Fai Ai
1. Tuu le kulimi, suauu sana, suka, masima, suauu tao , ma fugalaau i totonu o se alalaʻau i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Fai seʻia oʻo ina solo le suka, ona faʻapalapala lea o itu o le meaʻai ma se pulumu paʻu susu e puipuia ai kopa mai suka. Faʻaofi se thermometer candy .
2. Kuki le lole e aunoa ma le fafagu seia oʻo ina faitau e le thermometer le 240 tikeri F (115 C). A oʻo loa i le vevela vevela, aveese mai le vevela ma ave le vevela.
3. Sasaa le lole i luga o se pepa tao tao ma tuu i ai e nofo seia oʻo ina lagona le mafanafana i le paʻi. E faʻatatau i le vevela o le potu, e ono 10-20 minute le umi.
4. A maeʻa le mafanafana ae aua le vevela, sasaa le kulimi citric i le pito i luga, ma sosolo i le kulimi masima ma nai mataua lanu piniki pe mumu. O le lanu meaai e filifili, ae a aunoa ma le lole e sili atu ona paʻu mumu-lanu piniki.
5. Amata ona faʻaosooso mea uma faatasi ma se sipuni laupapa. E taua lea mea o le "kulimi" le mea e fiafia ai ma e sili ona aoga pe afai e te alu i se ata-8 mamanu, siaki le mea e fiafia ai, galue i se foliga e 8, ona toe togiina lea i le ogatotonu.
6. A oe faʻamamaina le mea e fiafia i ai, o le a alu mai mai le susulu ma le sulu i le susulu ma le opaque ma amata ona maua ai le mafiafia. Faʻaauau pea ona galue, ma o le a iu lava ina le toe i ai le susulu ma avea ai ma mea e sili atu le lelei ma maua ai se mea e pei o le fudge-like ma le maeʻa maeʻa. O lenei faagasologa o le suauu e alu sina taimi, pe tusa o le 20 minute, o lea sauniuni oe lava ma isi auupega pe a tatau ai.
7. A uma le mafiafia ma le malosi o le tagata e fiafia i ai, ia suʻe i fafo e ala i le faataavaleina o se fasi mea i totonu o se polo. Afai e ufiufi lona foliga ma e le pa'ū, ua sauni le tagata e fiafia i ai. Afai e leai, faʻaauau pea ona galue ma le sipuni seia oʻo ina malosi. E mafai ona e afifi i le afifiina o afifi ma teuina i le vevela o le potu, poʻo le taʻavale i polo i le taimi lava lea mo le paʻu.
8. Afai ua e loliina i polo, teu i totonu o le pusaaisa e faʻamausali ai aʻoe faʻafeusuaʻi le lole i totonu o le microwave.
9. A uma loa ona faʻafefete le paluga, faʻafeiloaʻi ia nofoaga autu o le kulupu i totonu o le sukalati i le taimi, ma tuʻu nofoaga autu i luga o se pepa e taofi pepa e tuʻu ai pepa.
Faʻasusu ia pito i luga ma soʻo se mea teuteu e manaʻomia ae o loʻo malulu pea le sukalati.
10. Tuu le fata i totonu o le pusaaisa e faʻamalosi ai le sukalati pe a ma le 15 minute. Fale teu Tipilaau Fondant i totonu o se pusa i totonu o le pusaaisa mo le 2 vaiaso, ma faataga i latou e sau i le vevela vevela aʻo leʻi faia le taumafataga sili ona lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 2 g |