Afai e te manao e kuka susu o moa, ae e te fefefe aua e te le o mautinoa pe o le a le vevela e kuka ai, pe faʻafefea foi pe a maeʻa, o le a faʻamafanafanaina le iloa e le o se mea lilo tele.
E manino lava, e te le manaʻo e auauna atu i le moa e le faʻasalaina. Ae o luga o le moa kuka kuka o se mea sili ona taatele. E sili lava le faʻafitauli i susu moa, lea e lalaga e amata i le, ma faʻamoemoe e faʻamago ma liliu ma le palasi pe afai e kukaina mo se taimi umi.
O le tipiina i totonu o le fatafata e siaki ai pe faʻavelaina i le auala atoa o le a fesoasoani e faʻamautinoa e te tautua i le vevela lelei, ae o le ae le maua le fiafia i le faia. O le tele o pu e te faʻafefiloi i ai, o le tele o ona sua o le a alu ese. O le mea lena e alu i pu e puʻeina faʻatasi ma se thermometer faitau vave-faitau, foi.
Tiki kuka i le 375 F
I le lautele, o le 375 F o se mafanafana lelei mo le kukaina o moa. (O lenei mea e faatatau i le vevela o lau ogaumu, leai le vevela o le moa lava ia.)
E alu mo le moa ua tunu, moa tao , moa atoa, fasi moa , pe o le a. E le o le faapea atu o fualaʻau eseese o le a le fautuaina ai le kuka i vaitau eseese. Ae afai o le ae manatuaina se tasi numera, atonu o le 375 atonu.
I le auala, o ogaumu o le ogaumu e mafai ona alu ese mai le faʻavasega, o lona uiga latou te faʻaalia se vevela e ese mai i le saʻo. Ina ia mautinoa o le vevela o lou ogaumu o taimi uma lava lea e te manaʻo i ai, fua i le faʻaaogaina o se tasi o nei masini faʻavevela.
Afai o lau oveni e 10 pe 15 tikeri (lea e le o faʻalogoina), o le a mafai ona fetuunai.
O le a le umi e faʻataunu ai le moa
O moa uma moa e le tutusa. O nisi e sili atu nai lo isi, ma o ponaivi i totonu o susu o le moa e umi se taimi e kuka nai lo ponaivi. O le mea lautele, e ui i lea, o le susu o ponaivi e valu-onesese e fai i le 30 minute i le afi e 375-tikeri.
Mo le susu o le moa, e te manaʻo e faʻaopopo pe a ma le 10 minute o le kuka, ae a faʻapea, o le faagasologa e tutusa.
E mafai e lau moa ona vave kuka, aemaise pe a fai o se susu mafiafia pe afai foi e pala i luma o le tao. O susu susu o le a taʻuina atu ia te oe pe a maeʻa-o mea uma e tatau ona e faia o le suʻeina o sua. A e kukaina se susu moa, e te iloa manino ua amata ona oso ese mai sua. E manino, o lona uiga o le suavai o le a leai ni paʻu pogisa ua taofia i totonu ia i latou.
Mataʻitu mo Faʻasalaga Lelei
Amata le siaki i totonu o le ogaumu i le 20 minute le umi (sili atu e aunoa ma le tatalaina o le ogaumu), ma siaki se tamai vai vai mama mama i totonu o le apa tao. O lena vaitaele o le a tupu tele ma telē pe a tafe mai sua, ona amata ai lea ona sosolo. A e vaʻaia lena mea, ave le moa, ufiufi i le pepa alumini ma faʻagalōlō mo le 5 minute aʻo leʻi alu.
Afai e galo ia te oe ma kuka mamao, o lena tamai vai vai inu o le a faʻafefeteina, ma atonu o le a liu i le paʻu enaena i le pito i lalo o le pusa. Afai e te vaʻai i lena, ave le moa.
MUAMUA: Faʻamama lau susu moa i totonu o se ogaumu vevela mo le 3 po o le 4 minute i le tasi itu, ona faʻauʻu lea i le umu.
Afai e te kukaina i latou i lenei auala, masalo na o le 15 minute latou te manaʻomia ai i totonu o le ogaumu.
Ae toe fai foi, vaavaai mo na suavai manino, ma o le ae le sese.