Afai o loʻo e matamata i lau kalori ae e te naunau i pasta, e mafai ona e lagona le lelei e uiga i le faʻaaogaina o lenei meaʻai fualaʻau pasta. E faigofie ona faia mai meaʻai, tamato , ma laau afu, faatasi ai ma se paʻu o le suka, e mafai ona e fiafia i lau ipu falaoa e aunoa ma le faʻasalaga.
Ou te le faalavelaveina le tatuina o tamato mo lenei meaai mama pasi. E naʻo loʻu tilotilo, tipi i totonu o faga ona tuʻu ai lea ia latou kuka. E tuua le sauuga ma ni nai pusi tomato lea ou te fiafia lava i ai. Ae afai e te manaʻo i se sooga lelei, e mafai ona e amata i se kuka sili ona lelei o tamato ma, pe a maeʻa le kukaina, faʻamamaina le saumalie i totonu o se mea e gaosia ai meaai, meaʻai po o se faʻalaumalie.
Ina ia totoina tamato, e tatau ona e faʻapipiʻi i totonu o le vai inu ma ia vave faʻasaʻoina i lalo i se vai vai aisa. Tuu se pesini vai vai i autafa o le ogaumu ma tuu se ipu vai e kuka ai. I le taimi nei, ia toso ia tomato taitasi (aveese le pito i lalo) ma oti se "x" papaʻu i le pito i lalo (mo le faigofie o le peeling). Ia faʻaitiitia le tamato i totonu o le vai tafe - atonu e manaʻomia lou faia o lea i totonu o masini - ma kuka seʻia e vaʻaia le paʻu o paʻu, e itiiti ifo ma le minute. Faʻaaogā se sipuni slotted, aveʻese tomato i le vai vai vai, ma a uma ona mama lelei tamato, faʻafefe atu i se laupapa tipi. Ave ese paʻu e faʻaaoga ai ou tamatamailima poʻo se naifi. I le isi itu, e mafai ona e kukaina tamato i totonu o le ogaumu poo lalo o le broiler. O lenei mea e sili atu le taimi ma mata mataala, ae o paʻu o le a faigofie ona maua, ma o le kuka o le a maua ai se tofo i totonu o lau sauʻai.
Fiafia i lenei saumalie faigofie i luga o pasta, e pei o se pizza sauce, i le lasagna poʻo ni fasi meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 3/4 ipu 'aisi (gaosi)
- 3 cloves garlic (finely minced)
- 4 ipu tamato (tipi ma tipi i totonu o fale)
- 2 pati tamato pati (16 oz atoa)
- 1 sipuni tipi mamago
- 1 teaspoon apa mago
- 1 sipuni masima
- 1 teaspoon suka
- 1
- faga laʻau
Auala e Fai Ai
- I totonu o se moa tele, vevela le suauu i luga o le laʻau-maualuga le vevela. Faaopopo le aniani ma lemu mo le 5 minute seia mama.
- Faʻasaʻu le vevela i le laʻau ma faʻaopopo le kalama, sisiua mo le 1 i le 2 minute, ia mautinoa e le enaena.
- Faaopopo mea totoe, aumai i se simmer, ona tuu ifo lea o le vevela e taofi i le simmer mo le 1 1/2 itula. Afai o le saumalie e faʻamalolo, e ufiufi vaega o le ulo ma fetuunai le vevela e faʻamautū ai. Aveese le laʻau faʻailoga.
- Fiafia i lau pasi e sili ona e fiafia i ai. E mafai foi ona e galo mo le faʻaaoga mulimuli.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |