Scampi o le upu Italia mo prawn (o le isi lea upu mo le gaogao), o lea na faaliliuina ai i le Igilisi "Shrimp Scampi" o lona uiga o le "Shrimp Shrimp". Ae e le afaina pe o le a le igoa o lenei mea lauiloa ma lelei le fiafia i meaʻai, ua faauigaina o se sauniuniga manaia o le gaogau kuka i le pata, kelani, ma le pasili, e masani ona tufatufaina atu pasta.
E ui lava o le tele o suʻega e gaosia ai le sima e faia i le tele o le pata, o le faigofie lea o le pata e faʻaaogaina ai le suāuʻu olive e tuʻuina atu i ai le malosi o le pata. E sili atu le suamalie o le olive olive ma le kalaka i lenei mea e sili ona manaia ao tumau pea le soifua maloloina.
E mafai ona e faʻatau sau (masani ona faʻaaogaina) pe mai lau maketi iʻa po o faʻamaʻi i ato mai lau supermarket. Afai o loʻo e faʻaaogaina le paʻu oisa, tuu i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma tamoe i lalo o le malulu seʻia oʻo i le tala. Paʻu ma faʻamago ma se solo pepa aʻo leʻi kuka.
E ui lava ina faigofie ona saunia, o lenei ipu e manaia, ma faigofie ona faaluaina mo se motu - lelei mo se pati o le afiafi. Talu ai o le kukaina taimi o le umi lea e manaʻomia ai le pasta e kuka ai, e lelei foʻi mo se taumafataga o le vaiaso. Ma e leai se tasi e tatau ona ia iloa e maloloina!
Mea e te Manaomia
- 1/2 lb. fulu mata pasta
- 1 tsp pata le suamalie
- 4 tsp
- olive suauu
- 4 cloves garlic, finely minced
- 1 lb. lapisi lapopoʻa lapoa, vevela ma vevela
- 1/4 ipu fufulu fasipolo fou
- 1 O le suamalie o le lemoni fou lava
- Laʻau masima
- 2 Tatua le susuga Parmesan fou
Auala e Fai Ai
- Kuki le pasta e tusa ai ma faatonuga i le afifi.
- A o fai le kuka pasta, i totonu o se uʻamea, vevela le pata ma le suauʻu olive i luga ole vevela vevela. Faaopopo le kālati ma kuka mo le 3 minute, vaavaai ia mautinoa e le enaena le laulau. Faaopopo le galo, pasesa, sua o le lemoni, ma le masima, ma kuka seia oʻo ina piniki ma faapipiiina le pala, 2 i le 3 minute ile itu.
- Faʻasusu le pasta ma togi faʻatasi ma le paluga o le kuka ma le Parmesan, ma auauna atu.
Auauna 4
Per Serving Calories 340
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 37 g |