O tamaʻi peleti e matua suamalie lava i le pata o le vaomatua ma sina sikalo, pe faaopoopo i ai se sisi kulimi poo se moli kirimulu mo se taumafa faʻapitoa. Faʻaaoga lau vaomatua e fiafia i ai poʻo mea faʻafeiloaʻi suamalie e faʻafefiloi ma le kalaka.
Mea e te Manaomia
- 4 fagu fillets (pe a ma le 6 aunese i latou taʻitasi)
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 3 punetimita pata (suamalie)
- 1 laʻau lauulu lauusiusi (finely minced or pressed)
- Faʻasalaga: 2 teaspoons pasili (faʻaaogaina fou)
- 1/2 teaspoon o le vavala suamalie e faʻafefiloi (poʻo ni nai ataata, ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Faʻamasani le fafie faʻapipiʻi ma sina suāuʻu olive.
- Fufulu faʻamalamalama le fugalaau i le masima ma le pepa.
- Faʻafefiloi le pata ma le garlic, fasi pasili, pe a faʻaaogaina, ma le vavalaʻau faʻafefiloi.
- Uu i luga o iʻa le paluga pata.
- Tuu i luga o le fafie. Broil mo le 10 i le 14 minute, e fuafua i le mafiafia, liliu pe a ma le afa afa.
- Auauna atu i lenei fugalaau ma pateta poo le araisa, fufuluina, po o se isi fualaau lanumeamata. Afai e manaʻomia e auauna atu ma se sauʻai manaia.
O le fua e faigofie lava ona faʻasaʻo mo le lua. Faʻaaoga 2 pulou, o se puʻupuʻu laitiiti o le kalaiki, pe tusa o le 1 1/2 sipuni faʻasaʻo o pata pata, ma le 1 sipuniti o le pasili, faʻatasi ai ma sina faʻaitiitia o le taumafa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 41 g |