Manaʻo i se meaʻai a le Hanukkah e le aofia ai le loloto-frying and jelly-faʻatumu le paluga falala-paluga? O nei Sukalati Gelt Thumbprint Kuki o se faamaoniga o suficiot (jelly donuts) e le naʻo le taaloga i le taulaga!
O 'avo ma namononi e faʻaleleia ai le paluga kuki faigofie, e faia ai se mea manaia mo paʻu lole. A maeʻa le aso malolo, e mafai ona e faʻaaogaina le fua e tasi e fai ai totoa faʻavae masani, poʻo ni faʻamaʻi manino o keke.
Fautuaga: E tatau ona e faaopoopoina le sukalati aʻo leʻi maeʻa sau kuki? O le tali e faʻalagolago i tupe siliva e te filifilia. Afai o lau gelt ua i ai ni ata (fai mai, o se Chanukiyah) , oomi le gel i luga o kuki pe a uma ona fai le taofi e fesoasoani ai ia mautinoa le vaaia o ata i luga o tupe siliva. E matua moni lava lena pe afai o loʻo e faʻaaogaina le suālaʻau sukalati, lea e faʻafefeteina vave aʻo taofi. Ae ui i lea, o kuki e sili atu ona faigofie i le malepe pe afai e te faaopoopoina le sukalati pe a uma ona taoina.
Sa ou suʻeina le fua i ni nai auala: faaopoopo le sukalati ao lei faia le kuka, i ni nai minute ao lei faia, ma mulimuli ane. O le filifiliga muamua na sili atu ona faigofie, aua o le paluga e sili atu le faigofie ona faʻataʻamilomilo le tupe siliva, ma e itiiti ifo le faʻalatalata i le gau. O le pito i lalo, o le vevela o le umu e liua le sukalati i sina mea, o le mea lea o le a foliga mai e le manaia tupe, ma o ata o le a le maoaʻe.
O le faʻaopopoina o keke sukalati pe a uma le kuka (e pei ona faʻamatalaina i lalo o loʻo i lalo) faʻasaoina ia ata, ae ia faʻaeteete e faʻaopopo le faʻamalamalamaga, e oʻo lava i le mamafa aoe tataina le gel i luga o kuki e taofia ai le talepeina o kuki po o tupe siliva.
(O le faʻaopopoina o tupe i le ogatotonu e ala i le taoina e leʻi ofoina mai ai se mea e le mafaamatalaina, ma e tele atu faafitauli nai lo le tau.)
O le mea e tupu ai, o kaloti na sili ona foliga e tusa lava pe a faʻaopopoina, o tupe siliva a Gelt mo Grownups e faʻaaogaina tomai faapitoa mai Veruca Chocolates. O latou o se faʻavave, ae o le a le tatau ona e tosoina tagata afifi. Ma o le ai ai ni kuki e sili ona manaia mo le gaosiga!
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu falaoamata uma
- 1 le ipu oona (tuai moa fagu)
- 1 1/2 teaspoons tinamona
- 1/4 sipuniti masima (salt sea or salt kosher)
- 1/2 ipu suka
- 4 laʻau punetini pata (le faʻasalaina, poo le popo niu, faamaluluina i le vevela o le potu)
- 1/3 ipu suauu (suauu le faaituau, e pei o le canola, avoka, poo le vine)
- 1 fuamoa lapoa
- 1 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 24 i le 28 fasi keke sukalati Hanukkah gelt (susu po o ni keke sukalati lanuuliuli, saisaia)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 ° F. Laina 2 pepa lapisi lapisi faʻatasi ai ma pepa paʻu pepa po o ni mea faʻapipiʻi.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le falaoamata, avo, namononi, ma masima. Tuu ese.
- I totonu o se isi pesini tele, poʻo le faʻaaogaina o se mea faʻafefiloi, kulimi kulimi faatasi ma le suka ma le pata poʻo le suāuʻu popo seia oʻo ina lamolemole. Faaopopo le suauu, fuamoa, ma le vanilla ma togi seia paʻu.
- Faaopopo le falaoamata o le falaoamata-oatai i mea inu ma faʻafefiloi lelei ina ia faʻapipiʻi atoatoa mea taumafa.
- Vaevae fasi paluga falaoa ma fusi i polo i ou lima. Faʻalelei faʻalelei i totonu, ma tuʻu i luga o kuki saunia.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 12 i le 14 minute, pe seia maeʻa kuki, o le a faʻamamago luga o le palapala ma o lalo ifo o ni auro laiti.
- Aveese kuki mai le ogaumu ma faʻamafanafana i luga oa latou fata mo le 1 i le 2 minute. Faʻamasusu lemu se fasi sukalati i luga o kuki taitasi. (Ia faaeteete ia aua le soona mamafa, pe kiliki foi le keke. O le sukalati e tatau ona pipii e tusa lava pe e te lemu lemu, aua o le mafanafana o kuki o le a liusuavai ai.) Tuu le kuki ia malu mo le 1 i le 2 minute le sili atu, ona faʻaaoga se spatula e tuʻuina atu ai i latou i se fagu e faʻamalolo lelei. Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |