O pastry pastry o se mea e sili ona fiafia i ai a Harry Potter, lea na muamua feiloai i le Hogwart's Express i lona alu i le aoga mo le taimi muamua. O paluga o pake na ia taumafai ai e foliga mai o se mea manaia ae o lenei i lenei fua e latou te vevela ma le paʻu paʻu .
O nei pasties laiti e foliga tutusa lava ma se aganuu masani a Cornish Pasty , o se fua masani a Peretania, ae e laʻititi lava, e pei o le mea e saʻo. O lenei mea latou te faʻaaogaina mo le tuʻuina atu o se pusa o le aoauli, mo pati, taʻaloga, po o luga o le Nightfire Night po o, na o se meaʻai manogi lelei.
O le fua e manaomia ai le pauka ae ia lagona le saoloto e faʻaaoga soʻo se ituaiga squash e tatau ona e tuʻuina atu.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu / 375g uʻuina le uka poʻo le squash (tipi i totonu o ni nai cubes)
- 1 teaspoon keke paʻu
- 1 sipunipuni suamalie vaivai enaena
- Laʻau o le sami masima ma le pepa lanu uliuli fou
- 2 ipu / 200g falaoamata o mea uma (poʻo le falaoamata manino)
- Pipi masima
- 2oz / 55g pata (malulu ma le pulu)
- 2oz / 55g povi (matuai malulu ma pulu)
- 2 i le 3 sipunipuni vai (malulu)
- 1 fuamoa (mama le sasaina)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 375F / 190C / Gas 5
- Amata i le faapipiiina o se fata tao tao ma pepa mama. O le suauʻu e matua māmā lava i se moa laitiiti o le pata.
- Faʻasala i luga o le pepa le poloka o le uka. Tuu le paʻu paʻu, suka ma le masima ma le pepa i totonu o se pesini ma faʻafefiloi lelei. Tafuni e faʻafefiloi i luga o vaituʻau pamu ma tuʻu le fata i sina siʻusiʻu ina ia mautinoa o loʻo uma mea uma.
- Tuu le fata i le ogatotonu o le ogaumu ma tunu mo le 15 minute seia oʻo i le lanu enaena ma enaena tele. A o faʻamamaina le uka, fai le meaʻai
- Tuu le falaoamata, masima, pata malulu ma le paluga i totonu o le pesini o se meaʻai meaai. Faʻafefiloi i luga o se faʻavavega seia oʻo ina faʻafefiloi le falaoamata ma gaʻo ma pei o le oneone.
- Faaopopo le vai i le tasi le sipuni i le taimi, faasee i le faagasologa seia oo ina tuufaatasi i se paluga suamalie ma mama. Taofi loa loa ona fai le paluga. Faʻailo i luga o le ulu.
- Faʻamalamalama lemu le paluga ma taʻavale i totonu o se liʻo lautele. Faʻaaoga se cutisi 3 inisi (8cm), tipi le sefulu ma le lua lio. Faʻamau lio i luga o se ipu ma taofi i totonu o le pusaaisa seia manaʻomia. O le meaʻai e tatau ona malolo i le taimi lenei ia mautinoa ia teuina i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 30 minute.
- A uma ona kuka le paluka, aveese mai le ogaumu, faasasaʻo poloka i luga o se ipu, ufiufi ma se lauti ma tuu e faamaalili.
- Ufiufi se pepa tao ma pepa mama.
- Ave i fafo pusa pastry mai le pusaaisa, faʻafefe lemu ile pito i lalo ma sina vai malulu. Pipi i luga o ni nai poloka cubic, pipiʻi le paluga i luga ma faamaufaʻailoga e ala i le faapipii faatasi o pito.
- Faʻaauau pea seia uma ona e faʻamaeʻaina uma lava ni meaʻai.
- Uu le pito i luga ma se fasi fuamoa na sasaina ona tuu lea i luga o le pepa tao.
- Palu le fata i le ogatotonu o le ogaumu o le umu ma tao ai seia oʻo i le pasties o se paʻu enaena uliuli pe a ma le 15 minute
- Aveese mai le ogaumu ma tuu le pasties i luga o se mea malulu, tuu e faamaalili.
A maeʻa le malulu e mafai ona teuina pasties i se atigi pusa, o le a latou tausia lelei mo nai aso.
Auauna atu i pastry e pei o se meaʻai laitiiti, i se pusa o le aoauli, pikiniki poʻo se meaai manaia i soo se taimi e te fiafia ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |