O le anufe o le anufe e matua lelei atoatoa le tofo o le suka mai le broccoli (gai-lan). Faʻafeiloaʻiga e faʻafeiloaʻi ai le broccoli vine o se vine lanumeamata matagofie, ae e mafai ona e faʻaaoga masani le broccoli pe afai e le maua. Auauna 3 to 4.
Mea e te Manaomia
- 10 aunese Chinese broccoli (gai-lan)
- 1 sipuni masima
- 1 teaspoon le susu
- 1 fasi mea totino (pe tusa ma le 1/2 inisi le mafiafia)
- Mo le Sauce:
- 3 punetini puneta susu poʻo vai
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- 1 sipunipuni vine vine Risini poo sherry susu
- 1/2 teaspoon suka
Auala e Fai Ai
- Fufuluina le broccoli Saina. Oti ese pito pe a le uma ona teuteuina ma tipi i ni fasi fasi manu (pe tusa ma le 2 inisi le umi).
- I totonu o se lapisi tele, faʻaopopo vai e tele e ufiufi ai le broccoli. Faaopopo le masima, tao le susu ma le totino. Aumai i se faʻala.
- A o faatalitali mo le faʻafefe o le vai, saunia le saumalie. Faʻafei le moa moa po o le vai, saumalie anufe , vine faasili poo sherry mago ma suka. Aumai i se vevela i totonu o se tamai fagu. Liliu le vevela i lalo ma ia mafanafana aʻo faʻapipiʻi le broccoli .
- Faaopopo i ai le sukalatini Saina i le vai inu. Kuki seʻia oʻo ina faʻavaivai ma lelei le 'auʻau (3 - 4 minute). Fufulu i le vai malulu. Faʻamalolo.
- Liligi le saumalie i luga o le broccoli. Auauna vave.
Faʻataʻitaʻiga sili atu a Broccoli
Saina Broccoli Ma le Oyster Sauce - I lenei fua, ua kuka ai le broccoli i le wok ma le sauʻai faaopoopo i vaega mulimuli o le kuka.
Bean Curd Ma le Broccoli Saina - o se meaʻai ma meaʻai e faʻafefiloi ai le broccoli, tofu, puaa, ma saina fugani (salted) pi pi .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 624 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |