Holiday Potato Casserole

O lenei pateni malolo pateta malolo o se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga faapitoa mo le taumafataga o le afiafi po o le Aso Sa. O pateta ua lafoaia ma tuufaatasi ma le kulimi kulimi, Parmesan, ma le cheddar, faatasi ai ma fualaau faisua ma pimientos.

Mea e te Manaomia

• 3 pauna pateta (ufiufi & mafolafola)
• 1 1/2 paʻu pata (6 aunese)
• 6 aunese cream cheese, faamalulu (lua apepa 3-ounce)
• 1 le ipu cheddar cheese (manogi pe agamalu, lūlū, vaevaeina)
• 1 fagu (2 aunese) pimiento (palu, pe tusa ma le 1/4 ipu o le pepa lanu mumu mumu)
• 1 le lanu lanu meamata lanumeamata (finely chopped)
• 6 aniani lanu meamata (o solo, tapenaina lelei)
• 1/2 ipu kuka i le Parmesan cheese
• 1/4 ipu susu
• 1 sipuni masima

Auala e Fai Ai

1. Tuu fasi pateta i totonu o se lapisi tele ma ufiufi i le vai. Faaopopo pe tusa ma le 1 teaspoon i le kuata o le vai. Ufiufi le apa ma tuu i luga o le vevela-vevela vevela. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela i le maualalo, ma faʻavela seia oʻo ina vaivai le pateta. Faʻafefe, faʻafefete i se pesini tele ma le mash.
2. Lave le ogaumu i le 350 F (180 C / Gas 4). Pulu i le 2-quart quartet baking.
3. Faʻaopopo le pata ma le kulimi kulimi i pateta. Faatasi ai ma se eletise eletise, taia seia maeʻa lelei. Aua le soona fai. Faaopopo le 1/2 cup cheddar cheese ma le isi 6 mea aoga ma faʻamalosia e faʻafefiloi lelei.

1. Apu le pateta i totonu o le ipu tao tao. Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 25 i le 35 minute, po o le oʻo i le vevela o pateta ma taamilo i tafatafa.
2. Fafasi i le totoe o le 1/2 ipu o le cheddar cheese; tao mo le 5 minute le umi, pe seia liua suani.

Fai i luma

1. Ina ia faia i luma, ia saunia le paluga i le po na muamua atu, sei vagana ai le sisi.
2. Ufiufi ma pusa i le po.
3. Ave le pusa mai fafo o le pusaaisa pe a ma le 30 minute ao le i taoina le taimi.
4. Pipi e pei ona faatonuina seia vevela, faaopoopo le isi 1/2 ipu sisi e tusa ma le 5 minute aʻo lei faia.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	698
Aofaʻi gaʻo	50 g
Fatisi	29 g
Vailaʻau Mataʻutia	14 g
Cholesterol	139 mg
Sodium	524 mg
Carbohydrates	47 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	19 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.