Afai o loʻo e saʻilia se eseʻesega e ave i luga o se salamata masani o le pateta, ua e sau i le nofoaga saʻo. O se meaʻai vevela faʻasamasama Siamani ua faia i le puaa, pateta, ma le pusa falani keke. E i ai se mea iloga iloga mai taimi uma - ma o le mea moni o lena meaʻai fiafia!
Ituaiga o Meaʻai e Faaaoga
E tolu ituaiga o pateta e mafai ona e faʻaaoga:
- Waxy : O pateta lanu enaena ma le itiiti ifo o le paʻu, o lea latou te uu lelei ai le kuka - ma o le mea sili lea mo se salati pateta. E mafai foi ona e paʻu le paʻu mo le salati pateta, pe tuu i luga. O nei peta pateta ua faatauina atu i lalo o igoa mumu, fou po o le patipati pateta, fou po o le pateta pateta.
- Uma-Faamoemoe : O nei ituaiga - lanu papaʻe ma le Yukon - e foliga mai e sili atu le malolo nai lo waxy pateta. Latou te galulue lelei i salalala pateta.
- Manatua : E ui o le pateta a Russet o se filifiliga sili mo le taoina, ae le o le taimi e te faia ai le salati pateta. O i latou nei o se paʻu mafiafia ma o le aofaʻi o le malolo o lona uiga o le a latou vavae ese i le taimi o le kuka.
Mea e te Manaomia
- 5 fasi keke, faʻailoa ma kuka seia maeʻa
- 2 punetēla faʻasolosolo puaʻa
- 1 1/2 tablespoons o falaoamata o mea uma
- 1 sipunipuni suka gaosi
- 1 sipuni masima
- 1 sipuni kuka teuteu sinapi
- 1/2 ipu cider vinegar
- 1/2 ipu vai
- 4 ipu fasi kuka kuka kuka
Auala e Fai Ai
- Laʻau ua uma ona faʻapipiina pateta sei oʻo ina faʻavelaina. Tuu ese.
- Kuki le keke . Tau lava ia mautinoa e te taofia le taʻavale. Faʻasese ese e faʻamafanafana.
- Laʻau o le puaa vevela i totonu o se pusa saute. Faʻafefiloi i falaoamata, suka, masima, ma le sinapi.
- Faʻateleina faʻaopopo le vailaʻau ma le vai, faʻaosooso pea lava pea seia oʻo ina lamolemole.
- Faʻaauau le kuka ile vevela vevela, faʻavevela seia oʻo ina mafiafia.
- Faʻaopopo le pateta ma le vevela, ma faʻaosooso malie e faʻafefiloi.
- A faʻamafanafanaina pateta, fafasi i latou i le pusa faʻamafa ma faʻamafanafana.
E faʻapefea ona faʻatau ma faʻatau faletini
O nei fautuaga e mafai ona fesoasoani ia te oe e maua ai le tele mai lau pateta.
- Filifili pateta e leʻi totogo pe e le foliga mataʻutia. Atonu latou te fesuisuiai i le tele, e lelei ona o le ae tipiina mo le salati pateta i ni paʻu tutusa tutusa mo le kuka.
- A e maua pateta ile fale, ia mautinoa ua mamago ma teu i totonu o se taga pepa lanu enaena. Tuu le taga i se mea malulu, pogisa. E mafai ona ola pateta mo ni nai vaiaso iina.
Tele fualaau o le salalaʻau o le Potato Salad
Maua se taga pateta? Atonu e te manaʻo e faʻataʻitaʻi nei isi sapalai salati salalaʻau:
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 538 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 8 g |