Jamaican Jerk Flank Steak Recipes

O lenei meaʻai o le suka e aofia ai mea masani o le moa e totoina i totonu o se vaimua mafiafia, faʻamafanafana e faʻaaogaina le loloto i aano o manu.

E ui lava o le pepa o le filifiliga mo lenei fua o le pulou pulou, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se ituaiga o chili pepa o loʻo avanoa mo oe. Auauna i luga o le alalaʻau i luga o araisa ma pito i luga ma fualaau oona mo se togafiti matagofie o le Caribbean.

Mea e te Manaomia

• 1 lekese leʻo , e tusa ma le 2 pauna / 900 g
• 1 laitiiti
• riki, tipi
• 1/2 ipu / 120 mL lapisi lanu, tipi
• sua o le tasi lime
• 1/3 ipu / 80 mL lau launiu laulaʻau poo le 1/4 ipu cilantro
• 2 pelati lapopoa poo le 1 le tamaʻi pulou laititi na totoina ma toe faʻaleleia
• 2 cloves garlic, minced
• 2 sipuni / 30 mL lemoni
• 2 sipuni / 30 mL fou
• laume
• 2 sipuni tele / 30 mL
• lanu enaena
• 2 sipuni / 30 mL
• soya soya
• 1 sipuni / 15 mL le suauʻu
• 2 teaspoons / 10 mL togafiti fou
• 1 teaspoon / 5 mL allspice
• 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL lenamamoni
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL nutmeg
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
• lafoaia o le vevela vevela filifili

Auala e Fai Ai

1. Faʻamasani le uʻu i totonu o se pusa paʻu ua gaosia.
2. Faʻafesoʻotaʻi mea o loʻo totoe i totonu o se mea faʻaleleia poʻo se meaʻai.
3. Liligi le faʻafefiloi i luga o le uʻamea faʻamautinoa ia vavae lelei, taga faʻamaufaʻailoga ma tuʻu i le pusaaisa mo le 2 i le 8 itula.
4. Manatu muamua mo le vevela vevela.
5. Aveese le sipuni o le fagu mai le taga ae aua nei e lafo ese le fola.
6. Tuu le pito i luga o le fagu ma kuka mo le 8 i le 10 minute i le tasi itu.

1. Aʻo kuka le kuka, tuʻu le ava ua faʻasaoina i totonu o se fagu ma aumai i se vevela mo le 2 minute, faʻasalalau i taimi uma.
2. Faʻaitiitia le vevela ma faʻataga e simmer mo le 8 i le 10 minute. Faʻaitiitia le vevela e mafai ona faia i le faʻaaogaina o le afi mumu o lau meaʻai.
3. A maeʻa le kuka, ave ese mai le vevela ma tuu i ai e malolo mo le 5 minute aʻo leʻi vaneina. Sisi le aano ma le pito i luga i sau sau ma fualaau suamalie.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	349
Aofaʻi gaʻo	13 g
Fatisi	5 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	119 mg
Sodium	637 mg
Carbohydrates	11 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	43 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.