O lenei paʻu manino e talitutusa lava ma se pai ma le suka , ma o se aganuʻu Kentucky. O lenei faiga o le paila ua faia ma le afa sukaʻai ma le afa suka gaosia. O le tele o paaga a Kentucky o loʻo faʻaalia le bourbon, o se tasi o latou lauiloa sili atu ona lauiloa. O le talo talo e masani ona lavea!
O le faigofie faʻatasi o mea e faʻaaogaina ai le faia o le faʻatumu e oti mo! Uu le pai ma tautua i le kulimi fou.
Afai e te filifili e faʻaaoga se pusa tioata na faia muamua po o le pusa vaovao, mulimuli i faatonuga mo le vaeluaina o le pusa paʻu. E ui lava e mafai ona e taoina le pai ma se mea e leai se pisapisao, e fautuaina se paluga paʻu e taofi ai se mea e sili atu.
Mea e te Manaomia
- Faifeau:
- 1 1/4 ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon masima
- 1 teaspoon sugar (granulated)
- 1/2 ipu (1 laau) pata (faʻafefe pe faʻamaʻa, tipi i ni vaega laiti)
- 3 i le 4 sipuni tele o le vai aisa
- Faatumu:
- 4 fuamoa tetele
- 1 cup sugar granulated
- 1 le ipu suka suka (paʻu, malamalama poʻo le pogisa)
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 1/2 ipu (1 laau) le palapala pata
- 1 ipu kulimi mamafa
- 1/4 sipuni masima
- 1 teaspoon vanilla
Auala e Fai Ai
- I totonu o se meaʻai mea taumafa faʻapipiʻi le falaoamata, masima, ma le suka seia maeʻa faʻafefiloi. Faʻaopopo le afa o le pata ma le pulupili e tusa ma le 6 taimi. Faaopopo le pata o totoe ma le fatu 5 pe 6 taimi. O le faʻafefiloi e tatau ona foliga lemu ma fasi pea-fasi pepa iinei ma iina. Fafasi sina sipuni tele o le vai vai i luga o le falaoamata falaoamata ma pulupili i ni nai taimi. Faaopopo nisi vai aisa, se sipuni i le taimi, seia oʻo ina amata ona fai ni paluga laiti.
- Lafoaʻi le faʻafefiloi i luga o se lauolaola ma faʻasaga ma faʻapipiʻi ma ou lima seia oʻo ina tuʻuina le paluga. Aua le sili atu le mamafa o le paluga. Fufulu i totonu o se fasi pepa, afifi i le afifi palasitika, ma le pusaaisa mo le 30 i le 45 minute.
- Lave le ogaumu i le 450 F (230 C / Gas 8).
- Lili le paluga paluga e tusa ma le 2 inisi le sili atu nai lo le falaʻu maʻa (i luga-lalo). Faʻoto i totonu o le falaʻu ma faʻamalo le mata e pei ona manaʻo ai. Laina le pusa paʻu (aua le prick le paluga) i le pepa alumini ma faʻatumu i paʻu paʻu poʻo pi mamago.
- Pipi le pusa anufe mo le 8 minute. Aveese le falaoa ma le paʻu paʻu, toe faafoi i le ogaumu, ma tao mo le isi 3 minute. Aveese le paluga i se pepa tao ma faʻaitiitia le vevela o le umu i le 350 F (180 C / Gas 4).
- I se auala e faʻafefiloi ai pesini, fusi ia fuamoa. Faaopopo le suka, falaoamata, pata uamea, kulimi, masima, ma vanilla. Faʻafefiloi lelei. Liligi le fufuluina o le paluga i totonu o le mea pala. Faʻamau se talipupuni i luga o le mata o le gaʻo e puipuia ai le soona ulaula. Faʻaliliuina le pai i le 350 F oven (tao tao ma mea uma) ma tao mo le 35 minute. Aveese le talipupuni tao ma faaauau pea ona tao mo le 10 i le 15 minute, pe seia oʻo i seti.
- Fiafia i luga o se fagu ona maeʻa ai lea ma le maeʻaeʻa ao leʻi faia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 654 |
| Aofaʻi gaʻo | 40 g |
| Fatisi | 23 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Carbohydrates | 70 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |