Le Auala e Fafagaina pe Faʻamamaina Faʻasalaina se Paʻu Paʻu
O le tele o suʻega e manaʻomia mo se paluga falaoʻameʻa taoʻa pe popo. E masani ona manaʻomia se pipi tao tao mo le faʻatumu o mea e le kuka. E masani ona valaʻau se fasi kuki (poʻo le par-baked) e faʻafefeteina e pei o le faʻaogaina. E masani lava ona ou tunuina se meaʻai mo le pikiakuka, paʻu o le vao, ma le kulimi suamalie e tusa lava pe o le fua e manaʻomia mo se palu falaoa. O le faaopoopo i le 10 i le 15 minute o le taimi e kuka ai, ia faʻamautinoa ai le faʻaogaina atoa o le falala.
E leai se soggy bottom!
- Mo le faʻaleleia o se paʻu paʻu (atoa poʻo se vaega), ia saunia lau paluga paʻu, malulu, taʻavale, ma fetaui i totonu o le paʻu paipa, ia faia le mata e pei ona manaʻo ai. Afai ei ai sou taimi, tuʻu le pusi pai i le kisaisa mo le 10 pe 15 minute.
- Lave le ogaumu i le 400 F (200 C / Gas 6) F ma tuu le ogaumu i totonu o le ogaumu.
- Ave se fasi pepa alumini - e tusa ma le 15 inisi le uumi - ma faʻafefete i le pito i lalo ma luga o itu o le paluga paluga. E tatau ona lava le mamafa ina ia faigofie ai ona siaki - mamafa ma mea uma - pe a maeʻa le tao.
- Faatumu le pusa lanu ma paipa paʻu po o fatu pi mamago seia oʻo i luga o le atigi. O le mamafa e taofi ai le paʻu paʻu mai le faʻafefeteina e pei o le paʻu. Ou te faʻaaogaina se tuufaatasiga o pauna paʻu pai ma pi mamago, ma ou te teu i totonu o se koneteina ina ia masani ona lelei pe a ou manaʻomia.
- Pipi le pai ma le alumini ma le mamafa mo le 15 minute, poʻo seʻia oʻo foi i le setete. Faʻasa i lalo le vevela i le 375 F (190 C / Gas 5). Aveese le kesi fala mai le ogaumu. Ave ese le pepa ma le mamafa. Ou te faia se tuufaatasiga o paʻu paʻu ma pi mamago i totonu o se atigipusa mo na o paʻu paʻu.
- Prick le pastry i le tele o nofoaga ma se vavae ma toe faafoi le paila i le ogaumu.
- Pipi i le 375 F (190 C / Gas 5) mo le tusa o le 8 i le 10 minute le umi mo se paluga faʻasusu, pe tusa o le 15 i le 18 minute le umi mo se paluga faʻapipiʻi atoa. O se paluga faʻasalaina o le a malamalama lelei i lanu enaena i tafatafa ane o pito, ma o le paluga uma e taofi o le a avea o se mea enaena lanu enaena loloto ma o le a tilotilo lelei uma.
- Vaʻavaʻai i ai i le taimi nei ma faʻapipiʻi. Afai e te vaʻai i soʻo se mea e fefete, faʻapipiʻi faʻamalosi i se tui.
- Aveese le kesi fala mai le ogaumu, mālū, ma faʻatumu pe a uma le fua faʻatatau.
E Mafai Ona E Mafai
- Pie Pastry Basics O nei ata ma faʻamatalaga o le a fesoasoani ia te oe e faia ai se meaʻai suamalie, mai le tuʻuina atu o le pata poʻo isi gaʻo i le taʻavale, glazing, ma le taoina o le pai.
- Graham Cracker Pie Crust With variants O le paipa atoatoa lenei mo se kulimi kulimi, pusa tioata, poo le pudding type of pie, ma o se mailei e saunia ma tao.
- Faʻasusu-Painisi Atoatoa O lenei meaʻai e faia i le pata pata, falaoamata, ma sina masima ma le suka. Ou te faʻaaogaina le meaʻai e tuʻu ai le pata i totonu o le falaoamata, ae mafai ona faʻaaogaina tamailima poʻo se faila falala.