Dutch Potato Purée ma Curly Endive & Bacon

E masani ona faʻaaogaina i totonu o Netherlands e faʻafeiloaʻi ai (faʻasalaina e pei o le frisie poʻo le letusi mūmū ) e faʻaaogaina ai se maʻa masani o le taumalulu e taua o le andijviestamppot . O le eseesega o le eseesega i le va o le vevela o le lau o laulaau lanu meamata lanu meamata ma le suamalie o le pateta o mea ia e fai iinei.

O le tele o mea masani masani ma masani e masani ona faʻafefiloi ai paluga pateta ma faʻamalosi faʻamalosi faʻatasi ma sina pata, susu, nutmeg ma le faʻavasega. Ioe, o se taumafa matagofie lenei meaai i lona faigofie ma e leai se mea e popole ai. E mafai foi ona e faaopoopo ni tamai kopa o le kulimi Gouda talavou e faʻamalosia ai le ipu pe afai e te fiafia. Matou te fiafia e tautua ma faʻasalamoa ma fasi paʻu paʻu keke, ae e mafai foi ona faʻapipiʻi ma au meaʻai e sili ona e fiafia i ai, sola, rookisitst ma gravy.

O le a e manaʻomia se pusa lapoa tele, o se salalaʻau salalaʻau, se naifi meaʻai, se pateta pateta ma se sipuni laupapa.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Fufuluina ma falalala pateta ma tipi i ni fasipepa tutusa mo le kuka. I totonu o se meaʻai falaoa tele, faʻapipiʻi pateta i le salima vai mo le 20 minute.
  2. I le taimi nei, fufuluina le ulu o le paʻu i lalo o le vai malulu e faʻaumatia ai eleele uma - e te le manaʻo i lena gritty texture i totonu o lau ipu kuka. Taʻu soʻo sela ma faʻafefe uma ia lanu enaena. Viliina le salati ile matago e faʻaaoga ai se salalaiti. Faatasi ai ma se manoa maamaa, tipi ese le pito i luga i fasi ie manifinifi.
  1. Uu le puaa i totonu o se fagu, seia oʻo lava i se mea e sili ona manaia. Faʻamama i luga o le umukuka pepa ma faʻapalapala i ni fasi vaega laiti. Fufulu le susu i totonu o se tamai atigi fagu.
  2. Fufulu, lulu ma faʻagogo pateta i solo i le umukuka aʻo leʻi faʻafefe i se pateta pateta poʻo le sili atu. Galue vave, faʻaopopo le susu susu ma le pata. Taimi e tofo ai i le nutmig, masima ma pepa paʻepaʻe.
  3. Faʻafefiloi le faʻafefete o le paluga pati. Faʻaopopo le fasipolo, toe faʻafefiloi, ma faʻapipiʻi le vevela vevela.

Fautuaga:

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Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 894
Aofaʻi gaʻo 44 g
Fatisi 18 g
Vailaʻau Mataʻutia 18 g
Cholesterol 144 mg
Sodium 1,354 mg
Carbohydrates 71 g
Faiga o le fiva 7 g
Puipuia 52 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.