O lenei moa moa ma aʻu fua o loʻo i ai ni mea faʻalelei e pei o le ae maua i faleaiga a Chinese, ae aunoa ma le gaʻo. O auaunaga taʻitasi e aofia ai le itiiti ifo ma le 400 kalori. O lenei fua na toe lolomiina ma faʻatagaina mai le Heart Smart Chinese Cooking, saunia e Stephen Wong.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna ponaivi e leai ni ponaivi (tipi i fasi ie manifinifi)
- 1 pauna saua-laʻau-China (vaʻa, pe kuka
- moa fuamoa moa )
- 1 1/2 ipu moa
- 1 sipunipuni pipiʻi (minu)
- 1/2 ipu siliva aniani (fasi pepa)
- 3 Mago mama
- Saina musika , faʻafefiloi ma vevela le kuka
- 2 ipu Faʻafeiloaina lauulu lauulu (poʻo, aniani lanu meamata, tipi i totonu o faitaʻaga)
- 2 teasisi
- suauu sasama
- 3 ipu pipi e tupu mai (faʻapipiʻi lelei)
- Povi lanu e tofo ai
- Ina ia manumalo:
- 1 sipuni masini soya
- 1/4 sipuni masima
- 1 sipuni
- uaina susu
- 1/4 teaspoon pepa paʻepaʻe
- 1 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- Ia faʻafefiloi moa ma mea taumafa vai (soya sauce, masima, sherry mago, pepa paʻepaʻe , ma le sana), faʻafefiloi lelei ma tuʻu ese.
- Blanch noodles i se tele o vai inu mo le 1 minute poʻo le faʻasologa o faʻamatalaga. Faʻamama malie ma toʻa. Faʻamuʻu luga o laʻau e faʻamago ai. Aʻo faʻamago, tuʻu faʻalautele luga o se laupepa kuki tele o loʻo faʻapipiʻiina i le alumini pepa.
- O le ogaumu vela vevela i le maualuga-maualuga. Faauluulu pulu mo le 5 minute i itu taʻitasi, siaki siaki, seia oʻo i le vevela ae le mu. Ia mafanafana.
- I le taimi nei, vevela vevela i luga o vevela vevela, faʻaopopo mea faʻapitoa ma faʻapipiʻi. Faʻaopoopo le faʻamaʻi, aniani, ma pulou ma kuka mo le 1 minute. Faaopopo le moa ma kuka mo le 2 minute. O le faʻatauga e tatau ona faʻasao laitiiti. Faʻapipiʻi vaovao fualaau poʻo aniani lanu meamata ma suauu sima; faʻaola e faʻafefiloi mo le 1 minute. (Afai e faʻaaoga aniani lanu meamata, kuka mo le 30 sekone).
- Aveese mai le vevela. Fuga i fatu pi. Vaitaimi i le pepa. Liligi le paluga moa i luga o pulu ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 729 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 2,244 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 46 g |