I lenei fua, o keke o le puaa e felafolafoaʻi ona faʻapipiʻiina lea i se moli moli faigofie ae manaia, ma tuʻu ai latou e susulu ma manaia.
O nei meaʻai e faigofie ona fai i aso uma e fiafia ai lou aiga. Auauna atu ia i latou i se sukalaisa, pateta paluga, poo pateta suamalie, faatasi ai ma pulu lanumama lanumeamata poo le broccoli. Coleslaw poʻo se salatisi tufatufa o le a faʻapipiʻiina lelei foi piko.
Mea e te Manaomia
- 4 puaa puaa, pe a ma le 3/4 inisi le mafiafia
- kosher salt and fresh ground ground black pepper, ia tofo
- 1 i le 2 teaseti falaoamata o mea uma
- 1 sipuni
- siliva-olive olive
- 1/2 ipu vai moli
- 2 sipuni gaʻo brown, tumu
- 2 sipuni tele marmalade suamalie moli
- 1 sipuni ole cider vinegar
Auala e Fai Ai
- Tuu fasi keke i luga o le laupapa tipi poʻo le pepa o le paʻu ma le pepa. Vaʻai itu uma e lua ma le masima kosher ma le pepa lanu uliuli fou. Lafu lemu i itu uma e lua ma le falaoamata.
- I totonu o se mea telē, mamafa mamafa poʻo le faʻavave o le pā i vevela vevela, vevela le suauu olive.
- Faʻaopopo meaʻai o le puaa i le vevela vevela ma kuka mo le tusa o le 3 i le 4 minute i itu taʻitasi, pe seia maeʻa.
- I le taimi nei, i totonu o se tamai pesini poʻo se ipu, faʻafefiloi le sua moli, suka enaena, marmalade ma le cider vinegar. Sue pe fusi e faʻafefiloi.
- Aveese pusi puaa i totonu o se ipu ma fufulu pe solo ese soʻo se gaʻo sili atu na faʻaputu i totonu o le apa. Toe faafoi fasi kuki i le pani.
- Liligi le paluga suamalie moli i luga o pusi puaa ma aumai i se vevela i luga o le ala-vevela vevela. Faaitiitia le vevela maualalo, ufiufi, ma simmer mo le 15 minute, pe oʻo i le maeʻa o pusa puaa. *
- Aveese pulou puaa i se mea mafanafana ma faleʻie i le foila e faʻamafanafana ai i latou.
- Aumai le sauuga i tua ma faʻavela mo le 3 i le 4 minute, pe seia faʻaitiitia ma faʻafefe.
- Sipuni le sau i luga o pusi puaa ma ia vevela ma le suka, pateta, poʻo lau ipu e sili ona e fiafia i ai.
* O le National Pork ma le USDA o loʻo faʻaaogaina le faʻaaogaina o se meaʻai mo meaʻai faʻainitaneti e faʻamautinoa ai le kukaina o le puaa i le itiiti ifo ile 145 ° F. E tatau ona kuka le puaa i le 160 ° F.
Fautuaga
- A filifilia le puaa, tilotilo i le lanu. E tatau ona avea ma se piniki piniki, ma soʻo se gaʻo poʻo le faʻafefeteina e tatau ona sinasina, e le samasama. Aloese mai le faatauina mai o le puaa piniki po o le puaa.
- O pupuʻu mafiafia (pe tusa ma le 1 inisi le mafiafia) o le a sili atu le agavaivai ma sili atu nai lo fasi tipolo pe a oʻo lava ina le mafai ona ulavaʻa.
- O le puaa tunu e tatau ona fagogo i totonu o le 2 itula o kuka.
- Refrigerate pork leftovers mo le 2 aso.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 589 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 549 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 46 g |