O lenei masini moa suamalie ma le mashroom dish e mafai ona faʻamanatu atu ia te oe le moa moa, o le Hungarian faapitoa o moa ma aniani i se suauu kulimi oona e faʻaaogaina i paprika. O lenei fua e aofia ai pulou nai lo aniani. Pe a tuʻufaʻatasia ma le kirimulimi oona, o loʻo faʻalauiloaina le pusa ipu ua lauiloa i le vaitau o le 1970, ma faia ai se masini moa tao taofi o le a faamalieina ai lau taumafa fiafia.
Faʻalagolago i le ituaiga paprika o loʻo e faʻaaogaina, o le manogi o le ipu e mafai ona amata mai le laʻititi i le vevela. O le tele o supermarkets o loʻo tauaveina le paprika malu, atonu e mai Sepania, Kalefonia, Amerika i Saute po o Hanikeri. Afai e te manaʻo i se siʻosiʻomaga malosi e mafai ona e maua le tele o ituaiga meaʻai i maketi.
E mafai ona e tausia lenei fua masani i le faʻaaogaina o pulou paʻu paʻepaʻe, pe mafai ona e faia ia sili atu le manaia e ala i le filifilia o le shiitake poʻo le pepe bellas. O le suauʻu manogi e faʻaaoga lelei ai lenei ipu pe a faʻasoa i luga o selaisa vevela vevela poʻo ni fuamoa fuamoa.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 2 teasisi masima
- 1/4 sipuni pepa
- 2 pauna moa
- 1/4 ipu pata
- 1 ipu kulimi suamalie
- 1 ipu
- moa moa
- 8 aunese musika fou (paʻu paʻepaʻe, ulani, shiitake, baby bella), fasi kuka
- 1 1/2 teaspoons paprika
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F.
- I totonu o se palasitika mama poʻo se taga pepa, faʻapipiʻi le falaoamata ma le masima ma le pepa. Faʻaopopo ni fasi moa ma lulu i le ofutele ma faʻafefiloi falaoamata.
- Valu le pata i totonu o se uila umu uila i luga ole vevela vevela ile matamata e le mu le pata. Faaopopo fasi moa, i totonu o pusa pe a manaʻomia, ma moa lanu enaena i itu uma. (Afai e te kukaina le moa i totonu o poloka, faʻaopopo mea uma i totonu o le laulau.)
- Faʻafefiloi i le kirimoli suamalie, moa moa, puʻamu, ma paprika. Faʻamalie lemu e faʻapipiʻi lelei mea uma.
- Afai ole laulau e le o le umu, faʻafefe atu le paluga i se pusa.
- Ufiufi ma tao mo le 45 minute, pe seia oʻo ina vaivai le moa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 876 |
| Aofaʻi gaʻo | 56 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodium | 1,896 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 65 g |