O lenei lanu mumu pepa ua lelei ona faʻaaogaina e avea o se meaʻai mo soʻo se tasi. E mafai foi ona e auauna atu i lenei tupua i ni fesili, tacos, poo luga o laulaau fou.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna / 900 g moa (tipi ma le vevela)
- 3/4 ipu / 180 mL
- olive suauu
- 4 kelu tafata (minced)
- Fua o le 1 lemoni
- 1 sipunipuni / 5 mL le kuka pepa vevela
- 1 teaspoon / 5 mL masima
- 1 teaspoon / 5 mL pepa lanu mumu
- 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
- Pule oe: 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa cayenne
Auala e Fai Ai
1. Faʻafeiu mea taumafa faapalaga i totonu o se ipu tele. Faʻaopopo le vao, togi i le ofutele, ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 i le 2 itula.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela. Aveese le vao mai le pesini, faasao marinade . Tui le 4 i le 6 i luga o skeweru taitasi ma tuʻu i luga o le fagu. Cook mo le tusa ma le 3 minute i le tasi itu. Fufulu le otaota ma le vaʻai faasao i le taimi o le kuka. A maeʻa ona kuka, aveese mai le vevela ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 665 |
| Aofaʻi gaʻo | 43 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 30 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sodium | 1,883 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 56 g |