Sailia o se mea taumafataga faigofie a le faiva? Taumafai i lenei veg cream cheese veggie afifi fua mo le 'aiga o le aoauli ile alu.
Ou te fiafia i le tuufaatasiga o kulimi kulimi ma falaoamata o le falaoamata. Faʻatasi faʻaopopo meaʻai, ma o loʻo i ai lau vaʻai lelei ma le vegan (pe afai e te faʻaaoga le kulimi kulimi susu) faʻafefiloi le sanuisi mo le malologa. O fualaau aina ma fualaau o le alfalfa e fai ai lenei pusi sisi le ola maloloina, ma o le avoka e matua suamalie lava. Fiafia!
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni vaimalie susu kulimi suamalie
- 1 falaoamata falaoamata
- 1/4 ipu fufulu
- 1/4 ipu o le alfalfa
- 1/2 avoka (sliced)
- 1/2 Tomato (faʻalanifi leisi)
- 1/4 cu kukama (faʻanoanoa le tapuni)
- 2 laulau punetini galati mumu (minu)
- salu le masima (ia tofo)
- pepa faasee (ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Faʻasala le kulimi kirimasi i luga o falala falaoamata.
- Lafoaʻi le veggies i so o se mea e te manaʻo ai.
- Fafasi i se aofaiga lelei o le masima ma le pepa e tofo ma afifi.
Faamatalaga
- Ou te fiafia i le lafasi kiripisi Tofutti, ae e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se ituaiga ituaiga mea e sili ona e fiafia i ai pe maua i lau faleoloa.
- O veggies faaopoopo i lenei afifi o mea ia e lelei ai le fua. Latou te manaia ma lelei i le taʻavale. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le suamalie e tumu i vitamini K, vitamini A, manganese, folate, iron, ma isi meaʻai taua. O le lanu lanumeamata ua maua e saofaga i le soifua maloloina o le ponaivi ma e aofia ai mea e mafai ona maua i le tino e mafai ona i ai ni faʻamaʻi-inflammatory ma anti-cancer.
- O le tupu mai o Alfalfa o se isi veggie ma le soifua maloloina e te ono le iloa. O le tupu mai o le aʻafia o le fatu laau o le alfalfa (lea e matua sologa lelei ma oona e tatau ona 'ai i le matua). O loʻo aofia ai fiber meaai, protein, ma micronutrients, ma na o le 8 kalori i le tautua. Ae ui i lea, ia mautinoa e mulimuli i le saogalemu o mea taumafa pe a faʻatau, teuina ma faʻaaoga alfalfa. O fatu ma fatu pi e tupu mai i le mafanafana ma le susu o tulaga e lelei mo le tuputupu ae o siama e pei o salmonella, listeria ma E. coli. E tusa ai ma le US Department of Health and Human Services, tamaiti, matutua, fafine maʻitaga ma soʻo se tasi o loʻo faʻavaivaia e le tino, e tatau ona aloese mai le 'ai o ituaiga uma (e aofia ai alfalfa).
- Afai ei ai Celiac faʻamaʻi poo se lagona ile gutu, taumafai e suitulaga i karisi saito mo tortillas falaoamata. E mafai foi ona faʻaaogaina se laulaʻau lapisi o le letus e fai ma sui o tortilla i le tele o fua.
Punaoa:
O le George Mateljan Foundation. (2001). Launiva. O Meaai Taumafataga Lelei a le Lalolagi, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
Russo, J. (2013, Aokuso 16). Faamanuiaga o le ola maloloina o alfalfa. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-sealth-benefits-of-alfalfa-sprouts/
US Department of Health & Auaunaga Tagata. Sprouts: O mea e tatau ona e iloa. Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1578 |
| Aofaʻi gaʻo | 60 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 3,280 mg |
| Carbohydrates | 223 g |
| Faiga o le fiva | 25 g |
| Puipuia | 41 g |