Layered chirashi sushi, lea e pei o se keke, e masani ona fiafia i le Aso Taimi teine Tina, po o Hinamatsuri (Doll Festival) lea e tupu i le aso 3 Mati. E masani ona faʻamanatuina faʻatasi ma le chirashi sushi, lea e lauiloa o le fefiloi poʻo le susū solo. O Chirashi Sushi e taua foi o le "bara sushi" i le Iapani, ae o le a le eseesega o lenei sushi layered o nisi atonu e taʻua o se keke fiafia mo le faamamaluina o le Aso o Girl.
Mea e te Manaomia
- 3 i le 4 ipu faasasaga papaʻe e leʻi kukaina
- Susu le kulimi sushi rice mix "Sushi no Ko," Tamanoi faʻailoga
- 1 le ipu pia lanumeamata
- 3 punetini "sakura denbu" (faʻafeiloaʻi ma le mutfish codred)
- 2 fuamoa (ia fai kinshi tamago, fasi moa egglet)
- masima, ia tofo
- olive suauu
- 3 lapisi lapisi tioata
- 3 tablespoons ora (salmon roe caviar)
- pepe broccolini (pe sui i se isi fualaau lanumeamata e pei o sisi poo kukama e faaopoopo ai lanu)
- Filifiliga Faitalia:
- mea teuteu teuteu fugalaau fugalaau kuka kuka
- oloina pe manino le kuka lotus aʻa, mafiafia le tapuni (avanoa mo le faatauina muamua o le sliced in the refrigerated section of Japanese stores)
- kukama, tiʻetiʻe i totonu o lipine
- tusamame
- kuka mafiafia le kiona
- fuālaʻau paʻu (muaʻi kuka ma faʻavave)
- sisiina
- kamaboko (keke keke)
- tui faʻapitoa (kani kamaboko)
Auala e Fai Ai
- Sisi faʻamafaʻi e tusa ai ma au faʻatau kuka. Stovetop alalaʻau kuka .
- A o kuka le araisa, kuka ni pi mafiafia ma tipi i luga o le sikuea i ni fasi meaʻai. Tuu ese.
- I totonu o se tamai pesini e fufulu fasi fuamoa ma faaopoopo i ai se pine o le masima. Faʻafefete le lapopoa o le paʻu ma le suauʻu olive ma kuka ai se mea lamolemole o fuamoa e fai kinshi tamago. Aveese mai le pan ma faʻamalolo i luga o le tipi laupapa. 'Otiʻoti i fasi ie manifinifi, tuʻu ese.
- Taʻu se tamai fagu vai e kuka ai le pepe broccolini.
- Thaw kuka i le kiona, aveese fao pe a manao ai, ona toso lea i le afa i le itu i luga, ina ia faia ai ni gaogao se 6. Tuu ese.
- Faʻafefiloi i le kulimi fuālaʻau sushi lela ma le sukaisa kuka. E mafai pe e te le faʻaaogaina uma araisa kuka, aua o le a faʻalagolago i le mafiafia oe faia lau laisa, ma le lapoa o le keke keke. Ia mautinoa e faʻaaoga faʻamaʻi faʻamalosi i le pito i tua o le paʻu araisa (faʻauʻu i le vai) e faʻafefiloi ma le laisa māfanafana. E fesoasoani lenei mea e taofi ai le araisa mai le faʻafefeteina.
- Paʻu keke keke laina ma se pepa lapisi pepa afifi. O le a fesoasoani ia te oe e aveese le sushi ma le faigofie. Afai o loʻo e faʻaaogāina se vaipuna (ma le mea e mafai ona aveeseina), e leai se mea e manaʻomia e tuʻuina ai le pani i le afifi palasitika, ae nai lo lea, ia mautinoa o loʻo faʻamuina le pani i le vai, e puipuia ai le araisa mai le pipisi tele mai le itu o le pani .
- Faaopopo se apa araisa i le pito i lalo o le apa. Le pito i luga i le piniki pinura o le denbu shredded codfish. Lisi atili le araisa i le pito i luga, ona teuteu ai lea ma ni fatu pi lanumeamata. Lafoaʻi i le vaega mulimuli o araisa. Faʻasusu le pito i luga o le fuamoa mumu, pepe broccolini, anufe, katari (salmon roe caviar), ma soʻo se filifiliga e filifili ai.
- Aveese mai le pan i luga o se ipu ma auauna atu loa.
Filifiliga Faaopopo:
Mo nisi faʻamatalaga e uiga i le Hinamatsuri (Aso Fatua a Iapani) ma meaai mo le faamanatuina o lenei aso malolo faapitoa, ia tilotilo i ai, "10 Lelei Lelei mo le Tausiga o le Aso Faʻaipoipoga o le Tina Tamaitai Iapani" . O le isi tusiga e faitautusi o Sakura Mochi, o le keke masani keke keke, po o le wagashi, lea e masani ona fiafia ai i lenei aso malolo.
Meafaigaluega Faapitoa:
- 6 i le 8 inisi le uʻamea poʻo le keke keke keke