Fuga riki, galangal (po o le totino), ma le kalaka i le suauʻu.
Fufuluina o le sipisi, galangal, ma le keleni. D.Schmidt
Meaʻai
1 le afifi na faʻataʻamilo i luga o le araisa afifi (o loʻo avanoa i Asia)
3 cloves garlic, tapunia pe minced
1 aniani, sisi ma tapuni
1 solo, limamatua-lapopoa (poʻo le totino)
1 afifi o "pulu" po o "moa" fasi kulutenisa o le saito (pe suitulaga i le 1 1/2 ipu pipi po o fasi moa pe afai o le tagata e le o gaosi meaʻai)
1 le ulu o le broccoli, tipi i totonu o tamai fugalaau
1 le egg egg eggplant (poʻo le 1/2 se fualaʻau Iapani), gaosi i ni fasi fasi falaoamata po o ni pusi
1 le ipu suavai fou, e tusa ma le gaʻo
Sauce
1-2 Tbsp. lanu uliuli ma le sika, e maua i Asia
1/2 sip. pogisa soya saumalie
2 tsp. sulu manogi mama
1 Tbsp. iʻa fafaga OR 1 Tbsp. soya soya pe a fai o se meaʻai vevela
1 Tbsp. kisisini araisa
3 T. vai
Muamua, mea e ufiufi ai po o le falai tele i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopoopo 2 Tbsp. suauu (e pei o le canola), ona toesea ai lea, galangal poʻo togafiti, ma le kalo. Fuga le 1 minute.
02 o le 09
Faʻaopoopo le paluga po o le kulutena saito ma faʻafefete fry.
Faʻafefeteina povi povi po o le kulutena seleni. D.Schmidt Faʻaopopo le palufiti, moa, poʻo le kulutenisi o le saito ma faʻaauau pea le fafagu seia kuka - 5-7 minute, e fuafua i le mafiafia o aano o manu. Manatua o le kuka o le saito "fasi pusi" (ata o iinei) ua uma ona kuka - e naʻo le manaʻomia ona faʻamafanafanaina (1-2 minute o le vevela ua lava). Faʻaopopo sina vai laitiiti i le wok / frying pan (1 Tsaga i le taimi) pe a vevela tele.
03 o le 09
Faʻaopopo fualaau faisua ma faʻafefete fry.
Faʻasusu e falai fualaau faisua. D.Schmidt Faʻaopopo le broccoli ma le isalaʻelu ma faʻaauau pea le vevela mo le 1-2 isi minute, poʻo seʻia oʻo lava i le lanu meamata lanu meamata i le lanu ma le isalaʻelu.
04 o le 09
Faʻafefiloi ma faʻaopopo sau sauʻai pipi.
Faʻaopoopo le sauʻai piʻu pi. D.Schmidt
Faʻafefiloi mea taumafa faatasi. Faaopopo i le wok po o le falai. Faʻavave sina minute e faʻafefiloi (1 minute). Aveese mai le vevela ma faia se suʻega o le suʻega mo le masima e manaʻomia. Afai e le lava le salima, faʻaopopo sina fasi laʻau po o se soya soya. Afai e sili atu le suamalie, faʻaopoopo i ai le sua suamalie. Faʻavaa e faʻafiafia ai.
05 o le 09
Saunia ni araisa.
Suluina o laisa araisa. D.Schmidt Faʻapipiʻi araisa i luga o se mea faʻapipiʻi taʻavale poʻo se laulau faʻatasi ma se pesini tele o vai vevela (e tatau ona e togiina ou tamatamailima, e le vevela tele). E tatau ona e saunia le taamilosaga oe lava ia, pe faia foi e le aiga ma malolo le taavale solo. (E mafai ona malie i se pati, ma fiafia tamaiti i le faagasologa). Sii se tasi o araisa i totonu o le pesini vevela o le vai ma faʻatagaina 30 sekone i le 1 minute mo le faʻamalulu.
06 o le 09
Fautuaina i le Faatumu
Amata e afifi. D.Schmidt Aʻo faʻamalūlū le afifi, aveese mai le ipu ma tuʻu i luga o se mama mama. Spoon nisi o pipi paʻu manava o loʻo tumu i le wok i luga o le afifi. Faʻaopopo sina basilisi fou, ona gagau lea ile pito tasi.
07 o le 09
Faʻaauau pea i le fusi
Faaauau ona afifi le lisi fou. D.Schmidt Faʻaauau i le lafoaia o le isi pito i luga. Ona sii lea o le pito umi o le afifi ma tuu i luga o le faatumuina i le fatuina o se lisi e pei o le log.
08 o le 09
Faauma le taamilomilo o le afifi.
Faauma le lisi fou. D.Schmidt Lili le afifi o le araisa o totoe, oomi le pito i lalo e malupuipuia.
09 o le 09
Faia se Sau Masigofie Faʻasalalau ma Fiafia!
Fiafia i le fouga o taʻavale ma le kulimi ma le saumalie. D.Schmidt
Ina ia fai se saumalie sipuni mo nei taʻavale fou, faigofie lava ona faʻafefiloi 1 Tbsp. soya soga ma le 4 Tbsp. suauu popo. Faaopopo sau sau sipuni pe afai e te fiafia i le vevela, pe auauna i le itu. POO, pe afai e te manaʻo i se sauʻai pipi, faʻailoa laʻu meaʻai fiafia Thai Peanut Dipping Sauce Reccipe. O lenei, ia faʻaoga ma fiafia !!