O le a le Curry?
O le upu 'curry' e tele ona uiga. E mafai ona faatatau i se mea manogi po o se mea faʻafefeteina e taʻua o le 'paʻu paʻu', pe atonu e faasino i le '' curry 'kuka kuka i luga o aganuu ma vaega o le lalolagi. Curry (o le ipu) e masani ona aofia ai le paluga faʻafefiloi o le 'curry', poʻo na mea manogi e faʻaaogaina e fai ai le paluga.
Curry, o se tasi o Laʻau Manuia i le Lalolagi: O le ipu ua taua o le 'curry' ua suia nei ma lautele i le salafa o le lalolagi e faapea o lona faauigaga e tatau ona matala pea e aofia ai le tele o kuka ma kuka.
Curry o lona uiga o soʻo se ipu o loʻo i ai se suauu manogi ua kukaina ma aano o manu ma / poʻo fualaau faisua. E masani ona 'ai ma le araisa ae e mafai foi ona aumai faatasi ma le falaoa, e masani lava o falaoa-e pei o roti poʻo naan. I le taimi nei, o le curry e faia i le tele o atunuu i le salafa o le lalolagi e le mafai ona taʻuina uma, ae o nai mea nei: India, Thailand, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, ma Egelani.
Curry Spice , ua lauiloa foi o le 'Powder Powder': O le pi o se mea masani masani ma se lanu samasama samasama ua faatau atu i le tele o meaʻai vavao. E faʻaaogaina e faia ai ni meaʻai e sili ona suamalie. E ui lava e foliga mai ma foliga mai e na o le tasi le mea manogi, o le curry o se tuufaatasiga o mea manogi i sasae / Asia, e aofia ai le coriander , cumin, turmeric, ginger, cloves, ma isi (tagai: Curry Powder Meaʻai: Auala e Faia ai Lou Lava Pele Curry ) . Ina ia faʻamalosi atili mataupu, o loʻo i ai foi se vaomago e gaosia ai lau o le laumei lea e manogi ma tofo e pei o curry (vaai: Curry Leaf Information).
O lenei laupepa e faʻaaogaina i Initia i ituaiga eseese o paluga ma isi ipu; ae ui i lea, faʻamolemole e te le manaʻomia le faʻaaogaina o lenei mea manogi e fatu ai le fiafia. O le mea moni, o le tele o pisi e le valaau mo lau laʻau, ma pe a fesiligia, o le tele o meaʻai kuka i le lalolagi o le a le faʻaaogaina - pe atonu foi e le iloa - lenei mea manogi.
Curry Nutrition: o le Lelei o le Curry: Talu ai ona o le tele o mea fou fou ma mamago o loʻo i ai, o le curry e mafai ona matua lelei mo oe. Turmeric, kumini, ma le coriander - o mea taua e tolu o le tele o pusi - ua lauiloa o ni mea e le faʻafefe ma e faʻamamaina ai sui e faʻamalosia ma faʻamaeʻaina o tatou tino. Faʻalagolago i le auala e faia ai le curry, e lua aʻafiaga o le curry: o loʻo i ai le gaʻo (pe faʻapefea ona faalagolago i le kuka), ma e mafai ona aofia ai le tele o le sodium. Afai e te mulimuli i se fua lelei i le fale, peitaʻi, e mafai ona e faʻamautinoa o nei vaega e lua o loʻo tumau i le paleni ma au mea e popole ai ma sini. Mo se lisi o recipes curry recipes, see Best Thai Curry Recipes , poʻo Top 5 Indian Curry Recipes.
O se Tala puupuu o le Curry: O le upu 'curry' e sau mai le upu 'Kari' i le gagana Tamil i Initia, o lea matou te talitonu ai o le curry na afua mai iina. O le mea e mataʻina ai, o loʻo i ai foi faʻamaoniga o le au Peretania e kukaina le vave i le amataga o le 1300 i le vaitaimi o Richard II. O le mea mautinoa, na fesoasoani ma le le iloa e Christopher Columbus le salalau ma le atinaʻeina o curry e ala i fefaʻatauaiga ma le Sasaʻe. E le gata na ia aumaia le pusi i isi atunuu, ae na ia aveina foi ni talo mai Sisifo i Initia lea sa tuufaatasia i totonu o le ipu.
Aʻo lei oʻo mai Columbus i Initia, o le curry e le o le meaʻai vevela lea tatou te iloa o le curry. E tutusa foi le mea moni i auala o Thai , lea na faamaluluina muamua i le paʻu paʻepaʻe ma le paʻepaʻe nai lo talo. I aso nei, ua tupu aʻe felafolafoaiga i le salafa o le lalolagi ma ua avea ma vaega taua o le ipu ua taua o le 'curry'. Mo se lisi o recryry recipes, see Best Recipes Curry Recipes , poo Top 5 Indian Curry Recipes.