O truffles Eggnog o se candy holiday fiafia atoatoa! Latou te tuʻufaʻatasia le tofo mauoa o eggnog faʻatasi ai ma se faʻaopoopoga o le nutmig ma le sukalati sinasina suamalie. Auauna atu i nei tauvaga fiafia i se pati Kerisimasi, pe faia ia avea ma se vaega o se falaoa o aso malolo.
Ia mautinoa e te faʻaaoga masani eggnog (o nisi taimi e faʻaigoaina o le "masani" poʻo le "totogi") e ese mai i le ituaiga "malamalama". O le malamalama poo le maualalo-calorie eggnog e le lava le gaʻo e maua mai ai se mea mauoa, taugofie.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu / 12 oz. gaosi kulimi papaʻe (poʻo keke keke koko koko)
- 1/8 tsp. masima
- 4 sipuni / 2 lek. pata (vevela vevela)
- 1/3 ipu
- eggnog (e le o le "malamalama" ituaiga)
- 1/4 i le 1/2 tsp. nutmeg (faʻaopopo atili e teuteuina)
- 12 oz. paʻu paepae sukalati paepae
- Faʻasalaga: 1/4 ipu ipu suka
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi sukalati sinasina, masima, ma le pata.
- Tuu le faʻataʻitaʻi i totonu o se tamai pulou i luga o le laʻau-maualuga le vevela ma aumai i se simmer.
- O le taimi lava o le eggnog o le faʻafefiloi ma faʻamalama o loʻo faia i autafa o le apa, sasaa le vevela eggnog luga o sukalati sinasina.
- Tuu i lalo mo sina minute e faamaluluina le sukalati, ona sosolo malie uma lava lea seia oʻo ina vavae le sukalati ma o le paluga e lamolemole ma e leai ni pulumu.
- Afai ei ai ni laulaʻo sukalati o le a le faʻamavaeina, masini faʻaoga ole microwave le faʻafefiloi i vaeluaga 6-lua, faʻamalosi lelei pe a uma le tasi, seivagana ua solo le sukalati.
- Faaopopo le 1/4 tsp o le nutmig ma fusi i totonu. A uma ona tuufaatasia, tofo i le ganache, ma faaopoopo se 1/4 tsp nutmeg pe a manaomia.
- Faʻamau i luga o se faʻapipiʻi afifi o luga o luga o le ganache, ma faʻavelaina sei vagana ua lava le faʻamalosi, e le itiiti ifo i le 2 itula.
- A maeʻaeʻa, faʻaaoga se sipuni poʻo se lole laitiiti e tilotilo ai le faʻafefiloi i totonu o le 1-inisi inisi.
- Lili ia polo i le va o ou alofilima e fai ai faataamilo. Afai latou te amata faʻalelei, ia ufiufi ou alofilima i le 1/4 ipu ipu suka i lea taimi ma lea taimi e taofi ai i latou mai le pipii. Faʻamau i luga o se pepa faʻamalama e ufiufi ai foila.
- Faʻamama le paʻu paepae sukalati paepae i totonu o le microwave seia oʻo ina lelei ma leai ni moli. Faʻaaogā se vavae poʻo se mea faʻapipiʻi faʻapipiʻi e toso faʻatasi ai loli taʻitasi i totonu o le ufiufi.
- Faʻafoʻi atu le pito i luga o le pesini, ona tuʻu lea o le taulaʻau i luga o le pepa fagu. A o susu pea le paluga, sasaa le pito i luga o loli ma se pefu laititi o le nutmeg, pe a manaomia.
- O le taimi lava e mū ai faʻataʻitaʻiga uma, tuʻu le faʻaogaina atoa.
Eggnog Truffles e mafai ona teuina i totonu o le pusa pusa i totonu o le pusaaisa mo le tasi le vaiaso. Mo le tofo sili ma lelei, ia latou o mai i le vevela o le vevela ao le i auauna atu.