O nei apaau moa e ave le meaʻai masani i se tulaga fou ma se faapaleʻele lea e susu ma susu ai. O nei apaʻau e tumu i meaʻai ma e tatau ona tuʻuina atu i ai sau moli suamalie. Mo lenei fua, ou te faʻaogaina se sipisi lanu uliuli, peitaʻi, afai e le o oe o se tagata lanu lanu moana ona mafai ai lea ona fai le ofu talaloa i se pine.
Mea e te Manaomia
- 4 pauna / 1.8 kg laʻau o moa (pe a ma le 24)
- Mo le Marinade:
- 1 cup / 240 mL cider vinegar
- 2 sipuni / 30 mL le suauu
- 2 sipuni / 30 mL Saugatersters sauce
- 2 sipuni / 30 mL lelati lili
- 1 teaspoon / 5 mL pepa lanu mumu
- 1 teaspoon / 5 mL le masima
- 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
- Faʻamasino: 1 sipuni / 5 mL Tabasco
- Mo le Blue Cheese Dipping Sauce:
- 1 ipu / 240 mL sisi (lanu)
- 2/3 ipu / 160 mL
- kirimulu mumu (po o le yogurt Eleni manino)
- 1/2 ipu / 120 mita le mayonnaise
- 2 sipuni / 30 mL susu
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 sipuni / 5 mL Sauga o le Worcestershire
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiloi mea taumafa faapaleʻele ma faʻafefiloi lelei. Tuu laupepa moa i totonu o se taga lapoa. Liligi le marinade i luga . Liliu ile peleue, faʻasaʻo le ea mai le taga, faʻamaufaʻailoga ma le pusaaisa mo le 2 i le 6 itula.
2 .Mo le sipisi salu lanu, faʻafefiloi sisi lanumoana, kulimi 'oʻona, mayonnaise, keleka ma Worcestershire i totonu o se pesini. Tausisi seʻia oʻo ina sulu. Faʻaopopo le susu susu e tuʻuina atu ai le sauʻai le tutusa o le pancake batter.
Taimi i le masima ma le pepa. Ufiufi ma le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 1-2 itula aʻo lei faia.
3. Apalai meaʻai. Aveese apaau mai faapaologa ma faapaologa faasao. Tuu ni apa i luga o le vevela vevela i luga o se afi maualalo. Galu sei maeʻa (pe a ma le 30-35 minute pe a oʻo i le va o le 165-175 tikeri F.) o le vevela i totonu o le vaeluaga o le 165-175 tikeri F.). Aua nei faʻaaogaina le vai faʻapitoa na pasia lenei mea. Lafoaʻi pe a uma ona faʻaaogaina.
4. A uma ona kuka, aveese ni apaau mai le vevela ma tautua ma se sisi uliuli.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1590 |
| Aofaʻi gaʻo | 106 g |
| Fatisi | 31 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 38 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Sodium | 1,817 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 131 g |