Afai o oe o se tagata mai le Eastern Eastern tabouleh ma isi ipu e faia i le bulgur, e te fiafia i lenei fua masani Turki mo le bulgur malulu ma se salalaʻau fualaau e taʻua o le kısır (kus-UHR ').
O Bulgur, o nisi taimi e taua o le saito saito, o se mea taua i turisi turisi ma o se tasi o mea sili ona taatele i le kuka a Turki . E faʻaaogaina e fai ai le itu o ipu e pei o le bulgur pilaf, faʻapipiʻi i le ufiufi o soupelu, faʻasusu i ni meaʻai ma, o se tasi o mea e sili ona ou fiafia i ai, e aofia ai i salalamu malulu e pei o le bulgur ma le salatisi salala ma le kısır.
O se tasi o Laasaga Manuia
O le salamu Kısır o se tasi lea o mea e sili ona lauiloa i meaʻai a Turki. O kuka uma a le aiga e faia ai se fesuiaiga o le kısır ma o le ae mauaina foi i le tele o faleaiga e faia ai le totogi masani a Turkish. O le a le mea e lauiloa tele ai? Mo le tasi, o loʻo aofia ai mea fou, mea lelei ma taugofie. E faigofie foi ona fai ma e le umi se mea mamao. Kısır e manaia tele mo faafiafiaga - o lona tofo e sili atu ona lelei nai lo le salalauina, o lea e mafai ai ona e lelei muamua. O le a teu lelei i le pusaaisa mo ni nai aso.
O le a e iloa le kısır i le taimi lava e te vaʻai ai i ai. O le pepa paʻu e tuʻuina atu i le bulgur se huega manaia moli ma fualaʻau fefiloi ma fualaau fou e faaopoopo ai le lanu fiafia. Kısır e masani ona tautua, talitonu i ai pe leai, i le taimi o le la ma isi meaʻai matagofie ma lelei. Ae talu ai ona e tumu i meaʻai ma moa ua gaosia, e lelei foi e avea o se vaega o le menu fafie .
Faʻaaoga Fualaau Faʻasoʻa ma Laʻau Vaʻaia
O aiga Turki uma e fai ma siaki sina fesuisuiai o fualaau faisua ma otaota. O nisi e pei o se mea vevela ma e pei o isi aniani ma le kalaka. O le mea e sili ona lelei e fai o le maua lea o fatufatuga ma mea e pei o pepa lanu, aniani lanu meamata, nati nutililii, e oo lava i pipi tapuni ma piko. Soo se mea lava e alu i le umi o le fou, lanu ma le tuai.
E mafai ona e maua le paʻu pepa i le tele o Sasaʻe Tutotonu, Eleni poʻo Turkish turcers poʻo i luga o luga o luga o luga o le upega tafaʻilagi o loʻo faʻatau atu mea tau Turiki O le isi mea e fai, o le faʻafefe tele lea o fasi pepa lanumumu mumu o lau filifiliga ma toso ese le sua e fai ai lau lava pepa paʻu. O lenei fua e manaʻomia ai le sua o le lemoni po o le rimoni, o se vaimusu mafiafia lea e faia i le 85 pasene o le pomegranate e tuʻuina atu i ai se tofo malosi. Afai e te manaʻo e aofia ai lenei mea uiga ese tulaga ese, saili pe o fea e faʻatau atu ai meaai a Tur.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu pai bulgur
- 2 ipu fufuluina vai
- 1 riki alalaʻau
- 1 totoa leu
- 1 faaputuga tbsp. suamalie mumu pepa faapipii
- 2 tamato masani
- 2 kukama masani
- 6 i le 8 aniani aniani
- Se pusa fou pasili Italian
- 3 poo le 4 o toto o le moa fou
- 1/4 le ipu suamalie suamalie poo le rimoni
- 1/3 cup extra-virgin olive oil
- 1 tsp. masima, tele pe itiiti ifo e tofo ai
- 1/2 sip. uliuli pepa
- 1/2 sip. vevela vevela pepa, tele pe itiiti ifo e tofo
Auala e Fai Ai
- Tuu le bulgur i totonu o se pesini lapoʻa tele. Liligi le vai inu i luga. O le vai e tatau ona ufiufi atoa le bulgur pe a ma le 1/4 inisi (faʻaopopo sina vai inu pe a manaʻomia). Ufiufi le pesini ma se tapuni poʻo se afifi palasitika, ona afifi lea i se solo. Faataatia ese mo le tusa ma le 15 minute e faʻatagaina ai le faʻamamafana e faʻamaluluina.
- Aʻo faʻamalulu le pulu, sauni lau fualaʻau. Amata i le tilotilo o le riki ma le kalaikiki ma tapuni lelei i latou e pei ona mafai. Faʻafefiloi le sipisi ma le kilisi gaosi ma le pepa pepa ma tuʻu ese.
- Tipi le tamato, kukama, aniani lanumeamata, pasili, ma le mint i le auala tutusa ma tuu i totonu o se ipu. O le mea e sili ona lelei e te tipiina ai, o le sili atu foi lea o lau salatiga o le a.
- Ave ese le ie ma ufiufi mai le pesini o le pulu. Faʻaofuofu totigilima, faʻafefete i luga ma ou tamatamailima. Avea le sua o le lemoni po o le rimoni lemu ma le suauu i luga aʻe ma togi i totonu ma ou tamatamailima. O le isi, faʻaopoopo le palu pepa pepa ma galue ai e ala i le pulu.
- Faʻaopopo meaʻai matala ma fualaau aina ma faaauau pea ona togi i ou tamatamailima seia oʻo ina faʻasese solo mea uma. Faʻaopopo le masima ma le pepa uliuli ma le tofo mo le faʻavasega.
- E mafai ona e galue vave i lau salatini kısır, pe mafai ona e ufiufi ma faʻavelaina mo le tele o itula. Ia mautinoa e faʻafefe i luga ma ou tamatamailima aʻo leʻi e galue.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 8 g |