E faʻafefea le gaogao o lenei toso?
O le kulimi suamalie ua avea ma se tulaga masani i le tele o umukuka. O loʻo tuʻuina pea i luga le lima e fai vave ai, faʻasusu sauga ma, ioe, i luga luga o paluga pateta. E pei lava o le yogurt , o le kulimi mumu e faamaluluina ma faamaluluina mea tao. Ae e te iloa o le a le kulimi kulimi moni lava? E ui lava i lona lauiloa, e toatele tagata fiaʻai e le iloa pe faʻapefea ona faia pe o le a foi le mea na faia. Faatasi ai ma lenei aotelega o kirimi kirimoli, saili mea uma e te fia iloa e uiga i lenei oloa susu.
O le a tonu le mea o le manogi suamalie?
A faʻapipiʻi le kulimi siama-siama-siama i le kulimi, e maua mai ai le pusa laitiiti, o le mea mamafa e taua o le kirimulimi. O faʻatauga o meaʻai ma fualaau oona e faʻamaonia ai le gaosi pata pe a le itiiti ifo nai lo le 18 pasene mo oloa gaosia e pei o kulimi suamalie.
O kirimi kiripisi pisinisi e mafai foi ona aofia ai le rennet, gelatin , gaʻo mea manogi, enzymes o fualaau aina, masini sima ma masima. Siaki le igoa pe afai e te mafatia i meaʻai o mea taumafa, pe faia lau lava kulimi kirimigi fale e aloese mai le faʻafesoʻotaʻi ma se meaʻai.
Faʻasalaga i le Faʻasalaga Faʻasalalau Masani
E sili atu le manogi o kirimi kirimasi, faia ma le afa ma le afa (10.5 pasene le pata) ma le susu gaʻo e faigofie ona avanoa i le tele o maketi. O lea la, afai o loʻo e matamata i lau 'auvae ae e te manaʻo e te fiafia i lenei oloa, filifili mo se mea e sili atu le gaʻo poʻo le' ai sina mea itiiti o le gaʻo maualuga.
O le kulimi kulimi suamalie e le o se mea susu ae o le mea e sili ona fesuiaʻi i le tele o fua o le mea moni, o le mea sili lea ona lelei mo vegans.
Lauti na Fafagaina po o Sauniuni Faʻaluga Paʻu
O loʻo e faʻatau atu le kulimi kulimi pe afai e na o lou faʻafesoʻotaʻi ma le pateta tao tao. E mafua ona e faʻaaogaina foi le kulimi suamalie e fai ma teuteu mo chili, paluga pateta, ma ipu o fualaau aina ma fualaʻau. O se mea masani foi i mea taumafa, e aofia ai le tele o ipu suamalie, e pei o keke, sikuea ma keke.
Ae o le kulimi e mafai ona maua i ni meaʻai suamalie e pei o le tuna casserole ma faʻaaogaina i le salati salalau, lafumanu Stroganoff ma le falaologa.
O le kulimi suamalie e masani lava ona faʻaaogaina i meaai Mekisiko, aemaise lava mo nachos, burritos ma guacamole. I El Salvador, platanos fritos (fried plaints) e masani ona faʻaaogaina ma le kirimi kiripulu.
E ui lava o le kirimulimi suamalie o se faʻaaloalogia aloaʻia, e le o iai se tele o vailaʻau tau soifua maloloina. E aofia ai le 1 pasene vitamin A ma le pacium ae naʻo le tele o isi vitamini ma minerale. Ae ui i lea, o nisi ituaiga o kirimi kirimoli o loʻo i ai le siama ma le vevela ua lauiloa o talatini, lea e fesoasoani i le faʻaogaina o le faʻaogaina.
Cookbooks
Afai e te fia iloa atili e uiga i le faaaogaina o kulimi kirimoli, faʻafesoʻotaʻi ia tusitaʻi ma punaoa i le initaneti mo nisi faʻamatalaga.
- Fafagaina e Flavor
- O le Cookbook Tusi a le Buttercup Bake Shop
- Le Auala e Avea Ai ma se Atua i Totonu
- CookWise
- Faʻaopoopo Faitautusi
Kuka ma le kuka
Faatasi ai ma punaoa o loʻo i lalo, ia fafagaina au tomai i le kukaina e ala i le aʻoaʻoina o le auala sili e faʻaopoopo ai le kulimi kulimi i ipu. Faʻatele, iloa mea e fai pe ae fafo atu i le kulimi kulimi ae o loʻo taumafai e faia se meaʻai e aofia ai le meaʻai gaosiga o se mea e gaosia.