O le a le mea e faʻapipiʻiina ai lenei meaʻai o fatu o raisa ulaula, lea e liua ai se lanu paʻu pe a kuka. Manatua : E ui o le sauniuniga ma le taimi e kuka ai le Penina Penina o loʻo i lalo ifo o le itula, ia mautinoa ia faʻatagaina ni nai itula mo le galo o le araisa. O le auala pito sili ona faigofie o le sola lea i le po.
Mea e te Manaomia
- 3/4 ipu faasetaisa (e taʻua foi o le suamalie pe
- paʻu laisa , maua i maketi Saina po o Asia)
- 1 lekone povi povi povi
- 1 Laʻau lanu meamata lapopoa (puna e selesele ai le seleselega) faʻafeiloaʻi (ia le itiiti ifo i le 3 sipuni tele)
- 2
- Suavai fagu, faʻafefe
- 1 Fuamoa lapoa paʻepaʻe
- 1 sipuni
- Malamalama mama soya
- 1 sipunipuni sherry
- 1 sipuni masima
- Povi uli, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Soka le sukaisa suamalie i le vai mo le itiiti ifo i le 6 i le 8 itula (sili atu i le po). Faʻamama lelei i totonu o se sieve poʻo se mea e teu ai. Faʻalautele le araisa i se pepa tao. Faʻaaliga : Falafola ma salalau le araisa ao leʻi faia le polo o le penisina, ina ia le sela le lauisa.
- Moli pe olo le puaa pe a le faʻaaogaina le puaa.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le puaa, soya soya, sherry, leʻamea lanumeamata, fagu paʻu, masima, pepa, lanu paʻepaʻe, ma le sana.
- Saunia le steam mo le gaoi.
- Faaaoga le 1 sipuni sipuni o le palu falaoamata eleele ma avea ma polo. Faʻasolo manino mai luga o le araisa lamolemole ma tuʻu i luga o se masini vevela. Faʻaauau pea le paluga o le puaa, tuʻu le polo 1/2-inisi le vavae. (O le a e manaʻomia se itiiti ifo ma le 2 papatusi).
- Tuu ia papatusi i totonu o se atigipusa pusa po o luga o se atigi bamboo i totonu o se wok. Ufiufi ma fufulu ia pisa peni i luga o le vai inu mo le va o le 25 i le 35 minute, seia maeʻa ona kuka. Sue i totonu o ni pusa se lua pe a manaʻomia.
- Auauna le palu peni vevela i le soya soya.