Lemon Simple Syrup

O le siva suamalie o le sipuni o le sukari e le o lemoni lea e faaopoopo ai le tone o le lemonmoni i soo se mea e osofia i totonu poʻo le tafe. E sili atu le faigofie ona fai (suamalie o le lemon, suka, lemoni zest, o mea uma e te manaʻo ai!) Ma e faaopoopoina ai le suamalie ma lemoni i le pati ma faʻamafa.

O le mea aupito sili ona lelei, ia faʻaaogaina e suamalie lemonade poʻo le tii tipi mo le sili ona lelei o na taumafa taumafa o le taumafanafana na e maua muamua.

Lemon syrup puipuia, ufiufi ma vevela, toetoe lava a le tumau. E masani lava o le suka, sei vagana ua tupu se mea mataga, atonu o le ae faʻaaoga lelei i luma o se mea e uiga i ai "liliu." (I le tulaga masani, atonu e fai mai tagata o le siva e tumau i le ono masina, ae mafai ona i ai se fagu o le mea e sili atu ma le tausaga i totonu o le pusaaisa.) I ai se pati? Alu i luma ma fai se lapoa tele e foliga lelei!

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

Faʻaaogaina se naifi maʻoti, vavae ese ma faʻasaoina le vevela, poʻo le samasama susulu o le peel, o le 1 o lemoni. E mafai foi ona e faʻaaogaina se microplane zester, ae e tatau ona e togiina le sikaleti i le pito nai lo le na o le siʻi ese o fasi fasi mea-o le filifiliga oe oe! Ae peitaʻi o oe o le lemoni, ia mautinoa e taulai atu i le vaega samasama samasama, ma faʻaeteete le alo ese mai le papa papaʻe papaʻe i lalo.

  1. Galulue faʻatasi ma le 1 lemoni i le taimi, 'otiʻoti ia lemoni i le afa ma sua vai seia oʻo ina e 1/2 le ipu o le sua o le tipolo (atonu e te le manaʻomia uma le lemoni-e ese le eseese o le suamalie).
  1. Faʻapipiʻi le suasusu i le suka i totonu o se tamai vaʻa. Aumai le faʻafefiloi na o le vevela i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faʻaitiitia le vevela e taofi lemu ma faʻafefiloi seia oʻo ina fai sina vevela, pe a ma le 10 minute.
  2. Faaopopo le saumoni faasao. Faʻaliliuina le sipuni i se tamai fagu apa ma tuʻu ai seia maeʻa, tusa ma le 20 minute.
  3. Siʻi ese le vevela, ia tuʻuina atu soʻo se sipuni sili atu ma toe foʻi i totonu o le pesini, ma lafoai le mea e sili ona leaga. Afai e maeʻa faʻatasi ma le tele o fasi fasi mea, faʻaaoga le siva i totonu o se sieve. E mafai ona liliu le vevela pe afai e nofo i le siva ao teuina, ia aveese ma lafoai!

Afai e te manaʻo e faʻaaogā le siva ao faʻamafanafana pea, o le taimi lenei. (Aua e te popole, e mafai lava ona e faʻamafanafanaina pe a manaʻomia). A leai, ia ufiufi le ipu ma faʻafeu le sipuni e faaopoopo i mea malulu. Po o le, faʻafeiloaʻi i totonu o se fagu mama, faʻafoʻi i luga o le tapuni, ma teu i le pusaaisa mo masina ma masina pe a manaʻomia.

Auala e Faʻaaogā ai le Sukamoni Syrup

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 57
Aofaʻi gaʻo 0 g
Fatisi 0 g
Vailaʻau Mataʻutia 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 1 mg
Carbohydrates 15 g
Faiga o le fiva 1 g
Puipuia 0 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.