Lime sherbet e faʻapipiʻi mea e maua ai le laumei o le lime ma susu, i le ituaiga o susu po o le kulimi mamafa. E tatau ona e tausia le suamalie suamalie ma le suamalie o fua o le sorbet ao faaopoopo nisi o faamanuiaga sili o le asikulimi. O fualaau o le Citrus e pei o le lime ma le moli o mea matagofie ia mo le sherbet. Taumafai e fai i laua uma ma fesuiaʻi faʻatasi e fai ai lau lava sulu nuanua.
O lenei fua o se mea faigofie lava e faʻaopoopo, o le mea lea o se folasaga lelei tele i le faia o sherbet. Afai e mafai ona e vevela le vai i totonu o se tamaʻi pani, e mafai ona e faia lenei fua.
Mea e te Manaomia
- 1 cup sugar (granulated)
- 1 ipu vai
- 2/3 ipu o le kulimi suamalie
- 1 sipuni vaimasi lime zest
- 2 ipu inu atoa (malulu)
- Faʻasalaga: 2 faʻafefe ata lanu meamata
Auala e Fai Ai
- Fufulu le suka ma le suavai i totonu o se tamai atigi fagu, ma faʻaosooso pea seia oʻo ina uma le suka. O le sukala suka ma o le a fesoasoani i lau sherbet ia maua se lanu lamolemole.
- Aveese le apa mai le vevela ma faʻaosooso i le sua suamalie ma le vevela. Toe faʻafefiloi le paluga seia maeʻa.
- Faʻamalosi le susu ma fualaʻau lanu meamata i totonu o le sua suamalie.
- Suʻe le sherbet e tusa ai ma faatonuga mo lau iceisa kulimi.
- Teuina le sherbet lime i totonu o se koneteina vevela i luga o le ea ile lauisaisa. O le faatagaina e seti mo le itiiti ifo i le itula ao leʻi faʻamaisaina o le a avatu ia te oe se tusitusiga sili atu nai lo le mea e te faia saʻo mai le kulimi kulimi.
Fautuaga:
- E mafai lava ona e lafoaia le lanu meaai, e ui lava e leai se lanu lanu o le lime o lea o le a e faʻauʻu ai i se sherbet e sili atu ona sinasina. O le tagata lava ia, ou te fiafia e faaopoopo se lanu laititi i loʻu sherbet, ice cream, ma le sorbet. Afai e leai se isi mea, o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai le tofo i se tilotilo pe ae tatalaina le pusaaisa!
- Faʻasaina lenei sherbet ma se fasi fasi lime fou. E mafai foʻi ona e faia i se tioata martini mo se faʻataʻitaʻiga sili. Mo se sili atu tagata matutua, ia faaopoopo ni lua sipuni tele o lequila. O se tuufaatasiga tele ma le lime.
- O lenei fua e mafai ona fetuunai mo isi fua, ae sili ona lelei mo suamalie suamalie e pei o lemoni. Talu ai ona o isi fualaau aina ei ai le tele o suka i totonu ia i latou, o le a eseese le fua. Siaki ni manatu e pei o lenei suauu sherbet orange e iloa ai le auala e suia ai isi fua ile sherbet sili. Po o, faataitai i le faʻaopopoina o se ipu kulimi poʻo susu i lau meaʻai fiafia i le sorbet!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 279 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 57 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |