I le toatele i le Iunaite Setete, o le igoa Julia Child e talitutusa ma meaai Farani. Na ia aumaia le meaai mataʻina i le gauai atu a Amerika ma o lona igoa na fesootai ma ia talu mai lena taimi. O ana fua o se faʻamatalaga le tumau o le talisapaia o le aganuu a Falani ma meaai e vavalalata vavalalata ma ia.
O nei fua masani masani e 9 o nisi o ana mea e sili ona fiafia i ai, e ui lava
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Suauu Pipi Vasega Farani French Brioche. Ian O'Leary - Getty Images
O lenei fuamalie faigofie o le paluga o le vave malamalama, suamalie, auro, ma le tamaoaiga. Ole taimi e le amata ona faamatalaina ai le suamalie, manogi manogi ole palasi pe a oso i luga, tao, ma faamafanafana. O le paluga e sili ona aoga, e sili atu nai lo isi vavao. Faʻasaʻo lenei fua mo se taeao o le Aso Toonai po o se aoauli umi, pe a iai se taimi faaopoopo e te faia ai i le paʻu o le toso, togi, foliga, oso aʻe, ma mulimuli ane taofi.
O lenei salatisi saini tusitusi na afua mai i Nice, Farani, o se nofoaga matagofie i le Cote dʻAzur (Farani Riviera). O le faʻataʻitaʻiga masani e faʻaaogaina na o fualaau faisua fou, fualaʻau mata, ae tele ituaiga fesuisuiai ua atiaeina e aofia ai meaʻai kuka. O lenei mea matagofie e pipii latalata i le uluai, faatasi ai ma le faaopoopoina o pateta ua kuka ma pulu lanumeamata. Faʻasolo i luga ma le Lemon Mustard Vinaigrette mo le faʻaleleia lelei o tane.
Coq au Vin Recipe Coq au Vin. Getty Umages Coq au vin, po o le moa i le uaina, na faia e avea o se auala manaia e faaosofia ai se faigata, toeaina i aiga leaga. Chicken sati i le uaina o se taumafataga manaia ma le manaia e le sili atu nai lo se paʻu ma le uaina lelei ia atoatoa.
E tele naua meaʻai e maua mai i Burfundy, po o Boeuf Bourguignon. O le faʻavae masani lea atonu e te ono fetaiaʻi i se taimi o lou olaga. I le iunivesite e fiafia i ai, o lenei suauu pipi ma le kuka o se meaʻai sili lea.
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Pissaladière Recipe Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis.fr - Getty Images O le Pissaladière o se tafaʻi suamalie, Provencal lalagaina ma olive, anchovies, ma laau. Tuʻuina i lalo i ni fasi laupapa laʻititi mo se faʻailoga faʻailo manaia. Fafaʻi i le salati ma le supa mo se 'aiga mālōlōina lelei o le aoauli po o le ala saʻo.
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Potato Lauk Soup Recipes Lulu ma le Potato Soup. Tavita Marsden Getty Images O lenei pateta pateta o le pateta kuka sa i totonu o loʻu aiga mo augatupulaga. A o ou laʻitiiti, sa lauiloa o le fofo mo soʻo se mea e te faʻailoaina. O loo i ai pea. Maʻeu, manaia, ma faʻamafanafanaga, faʻatasi ai ma le paʻi saʻo o le taimi, o lenei pateta lelati faigofie e faʻafefeteina ai le kuka i totonu o fale i se mea e leai se aoga.
O lenei uʻu o se mea manaia e fai i le amataga o le aso - poʻo se aso muamua atu foi i le taimi - ia faʻatagaina ai mea manogi lavelave i mellow ma atiina ae. Ia manatua o le lafumanu ma fualaau faisua i lenei fuataga e tatau ona suʻeina mo le 12 i le 24 itula ae e te leʻi amataina le kuka. Recipes mai Provence e masani ona faʻaaogaina ma le araisa.
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Cherry Clafouti Recipes Cherry Clafoutis. Regis Vincent O lenei fualaʻau clajuuti, o loʻo iloa foi e pei o clafouti au cerises, o le sili ona lauiloa o le pusa Farani fafataina masani. I Falani, o se aganuʻu le faʻaogaina o le clafouti ma lua pele. Mo le faigofie i le laulau, ma ia mautinoa le saogalemu o nifo, ia mautinoa e teu ni cherries pe lapataia au malo i le aga masani.