O Turisi-o laʻau e taʻua foi o paillards-o loʻo tipiina pe tipi faʻasalaina ia tipi o le susu. O le mea moni o fasi fasi moa fasi meaʻai e vave ona kukaina o se tasi lea o mea sili ona lelei. Ma le isi, o le susu o le susu o loʻo ola, ma o se mea sili ona lelei i vela, puaa, poʻo moa moa.
O nei cutlets turkey kuka taofi e suamalie ma manaia i se masima faigofie Parmesan ma le paluga falaoa. O se vaega itiiti o le sinapi vavao i totonu o le pusa fuamoa e faʻaopoopoina ai se tofo faaopoopo i cutele pipi.
O nai falalati falaoa faigofie e faia ai se meaʻai manaia ma palu pateta ma se fualaʻau lau, poʻo le tipiina ma galue i luga o le salati a Kaisara. Po o le faʻapipiʻiina foi o tipi kuka i totonu o se ipu tunu ma le saulaʻai marinara ma le sipisi mo chivala ma taoina seivagana ua liusua le sisi. O se saumalie a lemoni o le a sili ona lelei i luga o cutisi.
Mea e te Manaomia
- 1 pound turkey breast cutlets
- Kosher salt and fresh ground ground
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 1 ipu
- falaoa masi falaoa
- 2/3 ipu fufulu Parmesan cheese
- 1 sipuni vafeisi pasili fou (faʻaaogaina)
- 1 teaspoon apa mago basutu
- 1 sipuni vaovao Creole poʻo se mea manogi lanu enaena
- 2 fuamoa tetele
- Faʻasalaga: Pasili fasia fasia, mo le teuteuina
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 375 F.
- O le gaosi se paluga o le jelly-roll po o se pusa tao e 9-i----------2-inisi.
- Faʻaaogaina le pito i luga o se mallet meat or roll roll, ma le paʻu paʻu i le va o paʻu pepa palasiti e faʻapipiʻi lemu. Fufulu faʻamalosi itu e lua o cutlets ma masima ma pepa.
- Tuu le falaoamata i totonu o se lautele, paʻu papaʻu ma tuʻu ese.
- I se mea e gaosi ai meaʻai po o se suauu, pulupulu le falaoa falaoa, pati Parmesan, pasili, ma le basiliti seia oʻo ina lelei meaʻai. Faʻafefiloi le falaoa falaoa i totonu o se mea falaoa poʻo se pesini paʻu.
- I totonu o se isi pesini, faʻasosolo faatasi le fua o le sinapi ma fuamoa.
- Faʻasala ile cutle i le falaoamata i le ofutele. Faʻapipiʻi fasi tipi i totonu o le kulumu fuamoa ma faʻaofuina i le falaoa falaoa. Faʻasaga fasi keke i totonu o le ipu tao tao.
- 'Aʻau le cutlets mo le 20 i le 25 minute, fuafua i le mafiafia, poʻo seʻia oʻo ina le toe sinasina le pipi. Ole laʻititi ole vevela vevela mo moa e 165 F. Afai e le masalosalo, siaki i se masini vave-faitau.
Fautuaga
E mafai ona faʻafefeteina ia tipi, maisa, ma tao i le isi aso. Tau lava o le falaoa ma faʻapipiʻi i luga o se pepa e tao ai pepa ma pepa pepa. Tuu le pepa tao i le kisaisa. A maeʻa faʻamaʻa, o le a tuʻuina atu i totonu o se atigi pusa fualaʻau pe tuu i totonu o se atigi pusa, vavaeʻesea i fasi pepa paʻu pepa poʻo pepa pepa. Ina ia tunu le cutlets, vevela le ogaumu i le 375 F. Faʻasinoa keke tipi i luga o se pepa tao tao ma tao mo le 25 i le 30 minute, pe seia uma ona kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodium | 1,762 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 38 g |