Ioe, o lenei pusa pa'ūtini * pipivalaʻau e sili ona lelei ma sisi, ae i luga o se tulaga atoa - e pei o le tele o meaai a Italia, o se sauniuniga faigofie, ae o mea lelei e maua ai le eseesega. O se ipu vave, faigofie, ma faamalieloto lea e faigofie lava ona avea ma se vaega autu pe a fetaui ma se salati lanu meamata poo soo se isi lava fualaau faisua.
Fesuiaiga / Avanoa Faaopoopoga :
- Soʻo se paʻu pupuʻu, pipiʻi, o le a lelei tele i lenei fuataga: rigatoni, penne, ziti, paccheri, ditaloni, sedani, tortiglioni, ma isi. Mo manatu, asiasi i le Pasefi Shapes Gallery.
- E mafai ona e suitulaga i soʻo se isi sipisi faigata poʻo le faʻapalapalaina lea e faʻaleleia lelei mo le Emmentaler. Asiago, Fontina, Bel Paese, se fou pe talavou ( semi-stagionato ) Pecorino, Gruyère, Gouda poʻo (pe mafai ona e mauaina) o se sisi Falani Basque e taʻua o Ossau-Iraty o le a sili ona matagofie galuega uma.
- E mafai ona suitulaga i le tao tao poʻo le kuka tila mo le mortadella.
- Faʻaopopo i le 1/2 ipu o lanumeamata lanumeamata lanumeamata (poʻo soʻo se isi meaʻai laʻau e ono-kukaina e osofaʻia ai lou manaia) i le taimi lava lea e pei o le mortadella ma le sipisi.
* Manatua : Aʻo masani ona manatuaina e le macaroni le US se faʻataʻitaʻiga faapitoa (e pei o le laʻititi), ole Italia e sili atu ile umi ole umi ole umi ole umi ole umi ole umi ole umi ole umi, ma o se mea masani ituaiga pasta i le itu i saute o Italia - Naples, mo se faataitaiga.
Mea e te Manaomia
- 7 aunese (200 g) mūmoa e tipi i le 1/4 inisi (5-mm) lautele lautele
- 2 aunese (50 g) Sugani Emmentaler (Swiss)
- 3/4 ipu (2 dl) kulimi
- 3 aununesa (80 g) toe totoina fou
- Parmigiano Reggiano cheese
- 1/2 teaspoon masima masima
- 1/2 teaspoon pepa fou pepa papaʻe
- 1/4 sipuni o le nutusega eleele fou
- 3/4 lb (350 g) pupuu, pasta tubular (rigatoni poʻo sedani poʻo soʻo foliga tutusa e aoga)
Auala e Fai Ai
Vaʻai se ogaumu i le 390 tikeri Fahrenheit (200 Celsius) ma tuʻu se ipu lapoʻa lapoa e faʻafefete i luga o le vevela vevela ( silasila i le tusiga lenei mo faʻamaʻi kuka ).
Otioti le mortadella ma le sisi i totonu o ni tamai pusa, ona tuu lea i totonu ole pesini tele. Faʻaopopo le kulimi, 2 aunese (lua vaetolu) o le Parmigiano paʻu, ma le masima, pepa paʻepaʻe, ma le namu.
A oʻo mai le vai i le lapisi, faʻafefiloi le pasta i le afa, ona faʻamafola lemu ma faʻaopopo i le paluga faʻafefiloi ma le masila ma le paluga palu.
Faʻafefiloi e faʻapipiʻi mea lelei uma, ona faʻafeiloaʻi uma lea i se mea lapopoa tao tao.
Fafasi le paluga faʻatasi ma le totoe o le Parmigiano laulamu ma taoina seia oʻo i le pito i luga e lanu ma faʻafefe enaena, e tusa ma le 15 minute. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodium | 420 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 31 g |