O le paʻu paʻu ma apu e maua ai le manogi mataʻutia i lenei zucchini soup. O se auala lelei tele lea e faʻaaoga ai lou zucchini leʻo. Talu ai ona o le supa ua faʻafefiloi ma lamolemole, e mafai foi ona e faʻaaogaina le zucchini fou i le fua.
O le paʻu paʻu o se faʻafefiloi o mea manogi ma e mafai ona fesuisuiaʻi i le malosi ma le tofo. Faaopopo i sina aofaiga ina ia mautinoa e le lofituina ai le sou.
Mea e te Manaomia
- 2 zucchini masani
- 2 apu
- 1 riki alalaʻau, gaosi, pe tusa ma le 1/2 ipu
- 1 sina tamai laumei tafatafa, minced
- 1 tamai kāloti, lūlū
- 1 sipunamu pata
- 4 ipu totoa moa (sili atu le maualalo le sodium pe leai)
- 2 1/2 teaspoons curry pau (po o le tofo)
- Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Tisi pe tapuni le zucini; faataatia ese.
- Uu apu, fatu i latou, ona togi ai lea.
- Salu le pata i totonu o se ogaumu tele poʻo le Dutch umu ile vevela vevela.
- A vevela le pata ma faʻafefete faʻamafa, faʻapipiʻi le aniani, kelati ma le kāloti. Kuki lemu seia oʻo i le sasisi o le sulu ma sina samasamanoa, faʻaosoosoina soo.
- Faʻaopopo le zucini, 'apu tipu, fasi moa, ma le paʻu paʻu i le kulimi kulimi ma faʻateleina le vevela i luga. Palu mo le 2 minute.
- Faaitiitia le vevela i le maualalo, ufiufi, ma simmer mo le 20 i le 25 minute.
- Faʻamamaina ma le faʻaeteete le vevela vevela i totonu o le paluga i ni tamai pulou. Faʻaopopo le masima kosher ma le pepa lanu uliuli fou e tofo ai. Auauna i le supa ua teuteuina i le cilantro po o le laisa pasili.
Fautuaga
Togiati tele zucchini e 'ai pe tuʻuina atu? Faʻamamago! Fuʻu suamalie po o le tipi siekini e faʻaaoga i soupisi, paluga, ma le falaini zucchini.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 551 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 5 g |