O lenei paipu kulimi taua e tao, ona faaopoopoina lea o le meringue i le filifiliga, poʻo le pito i luga o le paʻu ma se manoa o le sasa ma le lime zest. Lagona le saoloto e faʻaaoga se moli sasaina i luga o lenei paipu, ma faʻaaoga pe faʻatau pe faʻanoanoa mea e gaosi ai le graham.
E mafai ona e faʻaaogaina le suamalie o le kulimi suamalie fou pe a maua, ae o le kulimi suamalie laʻau suamalie e galue lelei.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu keke suamalie (fou pe afai e mafai)
- 1/2 ipu tioomi mamafa
- 1 le (14 aunese) suamalie suamalie suamalie
- 1 i le 2 teaspoons lime zest (vaevaeina)
- 5 egg yolks
- 1 graham cracker shell shell
- Faʻasalaga: kulūina o le kulimi poʻo le sasaina o le togi (pe a le faia le meringue fou)
- Mo le Meringue:
- 4 fuamoa moa
- 6 tablespoons gaʻo
- 1/2 teaspoon cornstarch
- lafoaʻi masima
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le suasusu suamalie suamalie faʻatasi ma le yolks egg seia oʻo lava ina lelei ma faʻafefiloi.
- Faʻamalo le kulimi kulimi ma le kulimi suamalie.
- Taumafa i le 1 i le 1 1/2 teaspoon lemu vevela.
- Liligi i totonu o se kiliva ma le tao i le 325 mo le 15 i le 20 minute.
- Aveese mai le ogaumu ma faateleina le vevela i le 350 pe afai e faʻaaogaina le meringue.
- Afai e te le o faia le meringue, faʻafefe le pai ma le pito i luga ma le kulimi sasa ma se mea vevela laitiiti ao lei auauna atu.
Meringue Topping (Filifili)
- I le taimi nei, fai le meringue, pe a faʻaaoga. I totonu o se ipu tioata poʻo se ipu uʻamea vevela, taia fua o fuamoa moa seia oʻo i lalo ifo o le susu.
- Faʻafei suka, masima, ma le masima; faasolosolo lemu i totonu o le fuamoa fuamoa.
- Faʻaauau pea le sasaina seʻia oʻo ina le toe lagona e tagata mama le gritty (ma le suka) pe'ā faʻafefiloi sina mea i le va o tamatamailima e lua.
- Pipi i luga o le vevela vevela vevela, salalau e ufiufi atoatoa i le mea pala.
- Faʻafoʻi i totonu o le ogaumu ma tao i le 350 ° seia oʻo ina faʻalanuina le meringue, poʻo le 12 i le 15 minute.
Fautuaga mo le Faia o Meringue:
- Faʻesea ma le faʻaeteete fuamoa; e oʻo lava i sina siʻosiʻamea sulugatiti e mafai ona teu ai pito i lalo.
- Tuu le fuamoa o le fuamoa e sau i le vevela vevela mo le mea sili ona māmā, sili atu le meringue.
- Faʻasaʻi le suka i totonu o moa moa faasolosolo lava, ma sasaina seia oʻo ina uma le suka.
- Faʻasalalau le meringue i luga o le vevela vevela, faʻasalalau ina ia faʻafesoʻotaʻi ma le manu.
- Mataʻitū ma le faaeteete aʻo e tao ma taofi ese mai fafo pe a e ave i fafo mai le ogaumu. O se faʻataʻitaʻiga faʻafuaseʻi e ono mafai ai ona mimilo le meringue.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 18 g |