Laʻau suamalie ma se tanas sau saula e faʻaaogaina ai le faʻamaʻi atu tupe i le sukalati araisa i lenei fuamoa faga-falai.
Faʻasologa o Suʻamu Faʻalanu Saina
Mea e te Manaomia
- 3 susu moa laiti (ponaivi ma le paʻu)
- 3 lapopoa (talo ma lau)
- 1 sipuni
- cornstarch
- 4 teaspoons vai
- 4 i le 5 sipuni tele o le pulu pīni (poʻo le mea manogi fuālaʻau mo le vevela, pe'ā manaʻomia)
- Mo le Marinade:
- 1 sipuni
- vine uaina (po o se mago malogo)
- 1 liki lanu meamata (susulu)
- 2 teaspoons cornstarch
- Mo le Sauce:
- 1/4 ipu talo moa (sodium maualalo)
- 2 sipuni vai
- 1 sipuni
- lanu paepae paepae
- 1/2 teaspoon
- fugani lanu uliuli
- 1 totoa tafatalo (tapena lelei)
- 1/4 sipuni masima
Auala e Fai Ai
Faʻataʻitaʻiga mo le moa i le sau o le 'aisa:
1. ◊Oti le moa i ni fasi manifinifi e tusa ma le 2-inisi le umi. Faaopopo le vine araisa po o le sherry, lelati lanumeamata ma le sana. Faʻamama le moa i le pusaaisa mo le 30 minute.
2. A o manumalo le moa, ia saunia le fala ma le sau. Vavaeese le laʻau o le laʻau ma laʻau, ma tipi uma i luga o le faʻataʻoto i totonu o fasi vela.
3. Faʻafefiloi meaʻai ma tuʻu ese.
Faʻasusu le karupa ma le vai i totonu o se tamai pesini ma tuʻu ese.
4. Lave le wok ma faaopoopo le 2 sipuni suauʻu. A faʻamalieina le suauu, faʻapipiʻi le moa ma faʻafefete seia oʻo i le paʻepaʻe ma toeitiiti lava kukaina. (Fusi-fry i ni pusa se lua pe a tatau ai). Faʻasusu le moa faʻananumi i luga o solo pepa.
5. Fufulu le wok ma faaopoopo le 2 i le 3 sipuni suauʻu. Pe a faʻamalieina le suauʻu, faʻaopopo le 'au o le talo. Faʻapipiʻi puupuu ma faaopoopo lau.
6. Togi le fala i luga o itu o le wok ma faʻaopopo le sauʻai i le ogatotonu. Liliu le vevela e aumai i se faʻala. Tuʻu atu le meaʻai ma le faʻafefiloi vai ma vave faʻafouina ma faʻaopopo i le saumalie, faʻavave vave ona vevela.
7. Faaopopo le moa. Faafefiloi ma galue ma vevela. Auauna 4.
Faitau Faʻatatau: 5 mai le 5 fetu
Taʻitaʻi Iloiloga: O le saumalie sa faigofie tele ona fai ma matua lelei - na ou faʻaaogaina ma faaopoopo isi fualaau faisua (brocoli ma pulou). Mai Donna
Faʻasologa o Suʻe Aʻau
Cashew Chicken
Chicken ma Asparagus
Poula ma Potu
Laʻau Vaʻa Faʻasusu Faʻatoʻa
Kung Pao Alu Fuga
Leʻau Faʻatoʻa I Le Laʻau Mumu ma Green Peppers
Mango Chicken Stir-fry
Pulu faʻamaʻi I le Pulu Mumu ma le Green Peppers
Laʻau Uʻamea Fuga