Rosh Hashanah, moni lava le tausaga fou a Iutaia, e faia ia Setema faatasi ai ma le lua aso faamanatu lea e aofia ai le 'ai o meaai suamalie e pei o apu ma le meli e fafagu ai se tausaga fou matagofie. O keke keke meli, ua lauiloa o Lekach, o togafitiga masani ma e masani lava o falaoa falaoa, suamalie i le meli, ua tumu i mea manogi e pei o le kinamoni, o le fatu ma le nutmeg ma e masani lava ona susu i totonu o le sipuni o le meli.
O keke e faigofie ona fai ma e mafai ona tuʻuina atu mo le 'aiga o le taeao ma le kofe, o se meaʻai i le aoauli ma le lauti poʻo se tasi pe a uma le taumafataga o le afiafi. E mafai ona suia le suāuʻu Canola mo le pata e fai ai se faʻataʻitaʻiga saoloto . Po o le a lava, o nei keke matagofie e manaia i soo se taimi.
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake:
- 2 ipu falaoamata uma
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- 1 teaspoon le susu
- 1 teaspoon tiamona
- 1 sipuni eleele laʻau
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 3/4 sipuni masima
- 1/2 ipu suka
- 2 fuamoa
- 1/2 ipu o le meli
- 1 'aʻai pata e leʻi faʻamamaina (i le vevela o le potu)
- 1 teaspoon vanilla
- Zest o le 1 moli
- Mo le Glaze:
- 1/2 ipu koko suka
- 1 sipuni masima
- 1 sipunipuni susu po o le kulimi
- 1 sipunipuni pata e leʻi faʻapalaina (faʻavai)
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1/4 sipuni eleele totino
- Laʻau masima
Auala e Fai Ai
- Faʻafevelaula le ogaumu i le 350 F. Faʻamuʻu se fala falala ma tuʻu i luga o se pepa fasi pepa e faigofie ai ona aveese le falaoa pe a uma le tao.
- I totonu o se pesini telē e faʻaopoopoina fuamoa, suka ma le meli. I le faʻaaogaina o se tulaga poʻo se mea e faʻafefiloi lima, tuʻutuʻu faʻatasi seia oʻo ina solo le suka. Faaopopo le pata, vanilla ma le moli ma e taia seia maeʻa ona tuufaatasia.
- I totonu o se ipu e ese mai, faʻavasega faʻatasi le falaoamata, paina, faʻaoʻoina, nutmeg, tao tao, masini tao ma masima. Faʻaopopo mea inu i le susu ma faʻafefiloi seia maeʻa.
- Liligi le paluga i totonu o le fala falaoa ma tao mo le tusa ma le 40 minute pe sei oʻo ina oʻo mai se suʻe keke.
- Fai le sulu e ala i le musumusu faatasi o suka suka, meli, susu, pata ua liusua, paina, talima ma masima. Aveesea le keke mafanafana.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 500 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |